前两天菁妈受到朋友的邀请给妈妈们讲一节关于科学和喂养的讲座,当时来了40多个妈妈,都是孕妇和没到1岁的宝宝,大家对于科学的知识也是非常的需要,本来只计划讲一个小时,结果因为妈妈们太热情了一直讲了快两个小时,中间我提到一个问题:大家觉得一岁之前的宝宝可以吃盐吗?这个问题我经常问,以前还有妈妈要说要吃盐,但是这一次和前两年去讲课的情况不一样的是,无论是妈妈还是奶奶都知道了,孩子一岁之前不需要吃盐。
但是妈妈们并不知道为什么不可以吃盐,有一个奶奶还说,我们以前的孩子都吃盐为什么现在的孩子都说不给吃盐了呢?我媳妇说不给吃,我也不敢乱给孩子吃,但是我也不明白为什么就不可以给孩子吃盐了,当年我们穷,买一包盐不舍得吃太快,现在有钱了,反而不让孩子吃盐了,这是什么道理呢?
看来一些奶奶对于孩子吃盐这件事情还是很纠结的。
对于孩子来说”盐“多必伤,对于一岁之前的孩子来说无盐更好1、盐就是钠,钠主要通过肾脏排泄:
我们成人肾不好的建议低盐饮食,所以钠多会影响到肾的健康。
我就问奶奶们:有没有问过肾病的人吃东西要吃得很淡,甚至没有味道的菜。奶奶们想了想说好像是这样的,听别人说过有肾脏问题的人不可以吃得太咸,菜都是单独煮的。
其中一个奶奶说,我那个老头子以前就得过肾病。有一次很严重的时候医生还说一点盐都不可以吃,后来好一点了就可以,但是也要吃淡一点才行。
我告诉奶奶们:因为我们的肾脏是重吸收的单位,我们的盐主要是成分是氯化钠,而肾不好的人对钠的排泄能力就比较差,加钠多肾压力会更大。
所以我们的孩子吃得太咸的话会影响肾脏的。
2、老人带的孩子容易生病可能就出在盐的身上
菁妈发现很多奶奶带的孩子比较容易生病就是和饮食有关系,孩子经常让孩子跟着大人一起吃饭,从小就给孩子加盐。
菁妈记得小时候妈妈做咸菜时,都是抓大把大把的盐把菜里的水分弄出来,而且还可以把微生物杀死。
那是利用钠的高渗透作用把菜的水分挤出来,也把微生物杀死,而我们的孩子吃盐太多也会导致体内缺少水分,特别是呼吸系统对缺水特别敏感,而且太多的盐还会把体内有益的细菌杀光,导致环境中的有害菌进入从没有水分的呼吸系统进入体内,反而容易生病。
3、孩子在味蕾发育期吃的盐太多,会养成孩子爱咸的毛病
一岁前孩子的口味重,以后的口味也会更重,而孩子吃得太咸也会导致孩子成年后高血压的发病率更高。
1岁前不用吃盐就已经有足够的钠了1、1岁之前孩子需要多少钠?
一般大人建议每天吃盐的量是6克,1克盐大概含有400毫克的钠,也就是大人一天摄入钠的量是2400毫克。
一般我们钠的摄入量和我们的体重关系,2个月的孩子大概是10斤左右,我们按一个成人是120斤来算的话,孩子的体重相当于成人的十二分之一,而钠的需要量也是十二分之一,大概就是2400/12=120毫克
孩子到了6个月一般是15斤左右,而一个成人的体重大概是120斤左右,孩子的体重相当于我们成人体重的八分之一。而孩子的肾脏的能力也大概是成人的八分之一,所以每天摄入的钠含量也是成分的八分之一。
也就是孩子每天摄入的钠大概是2400/8=300毫克。
而根据中国居民膳食营养素参考摄入量中0-6个月建议钠的含量是170毫克左右,而6-12个月也是建议每天钠的摄入量是350毫克。
2、6个月之前的孩子的钠需要量很少,母乳就可以满足
我让在场的母乳喂养的妈妈举一下手,在四个妈妈正在母乳喂养,我再问有没有妈妈喝过自己的母乳,我告诉妈妈们:我有吃过。有吃过的妈妈说一下母乳的味道是怎么样的?
这时候一个妈妈说也:我自己也试过一点。有点腥,有点甜,有点咸。
我说那就对了,腥是因为母乳中有DHA,而甜是因为母乳中含有乳糖,而有点咸是因为母乳中含有钠。
而且我们母乳中的钠还是和我们的饮食有关系,要不然你们一会出去去市场买半斤咸菜回去吃,晚上再试一下自己的母乳,绝对会感觉到母乳中的咸味更重了。而前段时间有一个上海的母乳研究发现上海母亲母乳中的钠含量比较高,而菁妈相信如果给湖南江西这些重口味的地区的妈妈进行母乳检测肯定也会发现钠的含量会比较高,因为妈妈吃得咸,母乳也会咸。
所以喝母乳的孩子可以通过母乳的乳汁中得到足够的钠,如果妈妈吃得盐多可能这样咸味会更重。所以我们一定要注意,母乳喂养不会吃得太咸了,一些腌制的食物也不要吃太多。
一般正常的母乳中含钠量是150毫克/L,六个月之前的孩子每天需要的钠更少,直接母乳就可以满足了。
而如果孩子的奶粉喂养的话,奶粉中的钠含量会更高一些。也是可以满意孩子钠的需要。
3、6-12个月需要的钠也可以通过食物中直接摄取
奶奶们说,6个月之前可以通过母乳摄入,但是6个月后需要的钠更多一点了,只是放一两粒盐进去而已,为什么你们都说不用吃盐呢?
我和奶奶说:我们的食物中都会含有钠,这一点点钠食物中就可以满足。
菁妈直接查了一下门店里其中一听二段奶粉中钠的含量大概是350毫克/L也就是说孩子如果一天可以喝上1000毫升的奶粉,一般来说钠的含量就够了。
而且到了孩子6个月后吃的米粉中也会含有钠,而我们日常吃的纯天然的食物也会含有钠,所以我们的孩子那区区不到一克盐的350毫克的钠压根就不需要再给孩子通过盐也补充。
吃的青菜中也含有钠:
特别是胡萝卜(100克里有62.7毫克),
西红柿中100克也有8.3毫克的钠
米的钠一般是100克米中含有8.3毫克的钠,但是我们一般买的米粉中都含有钠。
比如孩子一天喝800毫升的奶就有280毫克的钠,再加上给孩子吃了100克胡萝卜62.7毫克的钠,加起来就够有342.7毫克的钠,已经达到孩子一天的钠的含量了。
更何况孩子慢慢长大一天吃的食物还不止这一些。
警惕1岁之前孩子摄入钠过多影响身体健康,以下3个细节妈妈要留心:1、孩子会吃东西了,跟着大人一起吃大人的面条
很多家长都觉得孩子可以吃粥了也可以吃面了,而吃面的时候一般就会和大人一起吃大人的面条。却不知道大人的面条为了让面条吃起来更有劲都会加入盐,所以大人的面条不用加盐含钠量都不少。
菁妈在网上看了一个老牌子的陈克明面条,100克的面条中就含有钠1200毫克,也就是如果是一岁之前的孩子吃上30克的面条就已经有近400毫克的钠了,已经达到6-12个月孩子一天钠的需要量了,而孩子还有一天雷打不动的喝奶呢?
所以家长要买儿童面条,而且建议买的时候看一下,选择一些含钠量更低的。否则很容易钠超标。
2、经常给孩子吃零食
我们婴儿的零食一般就是小馒头或者是小饼干,或者是面包,这些我们感觉甜的零食,却也少不了钠的含量,只是咸味被甜味盖住了,所以很多家长以为这没有钠。
菁妈看了一款全机能饼干,标注给婴儿零食的饼干,100克含有钠就是56毫克。一天吃上100克再加上喝奶,一天的钠就差不多够了。所以一天吃零食也不可以吃得太多。
菁妈特别提醒的一个零食就是海苔,而还是很多家长觉得给孩子吃海苔很好是很健康的零食,孩子吃了聪明,却不知道海苔在补碘的同时也会补入大量的钠,我们会发现海苔上都是一些细细的盐。
菁妈看到网上一款写着儿童海苔的钠的含量是100克是1870毫克的钠,而如果孩子一天吃10克,那就已经摄入187毫克的钠,一天吃20克就有374毫克的钠。也就是其他东西都不用吃了,钠就够了。
一般20克大概就是15片左右,不少孩子一天吃这样的量那是毫无压力。所以菁妈建议一岁之前不要吃海苔,一岁之后吃一天也不要超过5克,大概就是4片左右的量。
而其他的零食也要少吃,一天最好不要超过30克。
3、儿童酱油的钠不儿童,建议1岁前也不要吃。
菁妈直接在网上看了一下,一个写着儿童酱油的酱油100毫升钠的含量就是6500毫克,6-12个月的孩子,孩子一天吃上2毫升也就是130毫克的钠。一天吃上6毫升,一天的钠也有390毫克了,已经超过一天钠的需求了。
菁妈寄语:1岁之前的孩子还是尽可能给孩子吃一些纯天然的食物,吃米粉,吃婴儿面条,吃自己用纯天然食物做的手指食物,不用放盐也不用入酱油,为了孩子的健康,家长要更细心。
,我是菁妈,一个女孩的妈妈,母婴行业培训师,多平台原创作者,混迹育儿界的医师,药师,营养师,心理咨询师,为上千家长提供育儿咨询。欢迎关注我。