用银耳做凉菜怎么做

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用银耳做凉菜怎么做

首先要先将银耳泡发，用开水烫一下，用开水煮过的银耳口感也更好一些，加入切好的黄瓜，在放入切好的蒜末，和切好的胡萝卜丝，白糖1勺，食盐适量、鸡精、酱油、陈醋、香油、麻油和辣椒油，这些调料以个人的口味适量放入，最后放点香菜，调匀就可以了，多吃银耳可以有美容养颜的功效，喜欢的朋友可以尝试一下