丽江泸沽湖畔
小阳春
蓝天如洗，风和日暖
光叶紫花苕开得正盛
在暖阳下浅笑嫣然
任湖风拂面，看云来云往
蜜蜂流连花间，嗡嗡采蜜
数日后
缕缕清香弥漫在空气里
循香而往
是一片宁静里热闹的蜂场
蜂箱内
巢脾上覆满了晶莹的蜜
这时，它还在天然的状态里
割蜜
滤蜜
白色软玉现
芬芳随风散
那一泓水白
不禁让人想起泸沽湖的冬雪
紫花苕与蜜蜂相逢在山光水色里
一场遇见
换来丝丝甜香
漫入裹着草香的湖风
赋予了泸沽湖几分甜柔的气质
丽江雪蜜，来自景色宜人、令无数人神往的泸沽湖畔。这儿生长着一种野生草本植物——光叶紫花苕，它为蜜蜂提供了天然的蜜源。
春暖之时，蜜蜂采其花蜜潜心静酿，所酿成的蜂蜜，蜜体呈水白色，宛若白玉，结晶时色白如雪，质如凝脂，故得名“丽江雪蜜”。
闻其香，牵引嗅觉的是清新自然的草香气和柔柔的甜香，清新脱俗，心神也随之感受到了泸沽湖畔花草、清风的问候。
尝其味，口感清爽，甜韵浓淡相宜，不腻味蕾，而有余韵，所谓甜而不腻，大概就是如此吧！
是丽江秀美的山水，守护了雪蜜的纯粹，美景里的蜂场，无污染，不受扰，方有蜜色如雪、蜜香悦人。
丰子恺先生在《胡桃云片》中说过：“不但嘴吃的东西，身体各部所用的东西，也都要教眼睛参加进去才好。”确实，食物不仅应有吃的价值，还应自然融入艺术的韵味，如此方能称之为美食。
丽江雪蜜，不仅有香甜的味道，还有清丽的外观，见之便能联想到雪、玉这等富于美感的东西，是有天然之美的，也是清润适口的，配得上“雪蜜”一名。妄自猜测一下，当时的丰先生若遇见了它，应该也是会喜欢的吧！
（文中少部分图片来源于网络）
（本文为赵琳原创）
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