小时候每年春天都会在田里寻找这种开着黄色小花的野草的踪迹，你还记得它吗？它就是鼠曲草。
鼠曲草
鼠曲草是菊科，又叫做黄花曲草，清明草，清明蒿，棉花菜。鼠曲草多喜欢生长在温暖潮湿的地方，如田埂，水沟旁，路边。它的根茎比较粗壮叶片较小，呈叶线状，上面还有着白色的小绒毛，摸起来很柔软。开着黄色或淡黄色的小花，小花朵团簇在一起。
鼠曲草有很高的食用价值，它的嫩茎叶可以当野菜吃，焯水煮熟之后加入油盐等调料凉拌，味道也很不错。最常见的吃法就是制作清明 。尤其是清明时节，人们常常去寻找它，用来制作清明果吃。当然它还有着药用价值，用它的叶子泡茶喝，可以起到止咳作用。
这种田里常见的野草，你认识吗?
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