披萨可以说是聚会夜宵的首选了,但披萨有那么多口味,每一款都想吃,又怕吃不?双拼披萨必须得站出来 ,把喜欢的口味二合一,再也不用纠结到底要吃什么了!简直就是选择困难症的福音!今天做的是金沙咸蛋黄鸡肉 金枪鱼海鲜组合,一份就能满足食肉兽和海鲜控。
一个披萨两种口味,随你心意!文末教大家做自制披萨饼底自制,用不完冰箱冷冻可以保存很久! 如果图方便的话直接买现成的也可以,做出来的披萨不仅能瀑布拉丝,芝士香味还特别浓郁,姐妹们还不快来试试这个简单高颜值的料理么!
食材
马苏里拉芝士150克 鸡肉丁100克
金枪鱼罐头100克 鸭蛋黄30克
即食虾仁100克 黑橄榄片20克
洋葱碎20克 圣女果30克
口蘑片30克 9寸披萨饼坯1张
做法1.鸡肉加入2勺新奥尔良腌料、1勺生抽、1勺料酒腌制30分钟
2.披萨饼坯上刷层披萨酱,附上披萨酱的制作:用黄油煸炒洋葱末,加番茄酱翻炒几下,加水,加盐,糖,黑胡椒,煮开,番茄酱和水的比例为1:2
3.撒上各种准备好的食材,撒一层马苏里拉芝士
4.送入好的烤箱180度烤10分钟就可以啦
小贴士
1.披萨的配菜可以根据自己的口味进行调整,烤箱温度根据自家脾气来调整
2.披萨饼配方:高筋面粉140克 低筋面粉5克 酵母2.5克 细砂糖10克 盐1克 水110克 橄榄油14克
3.蔬菜和肉类随意,你喜欢吃什么就放什么
4.揉面的水一点点加,因为每种面团的吸水都不一样
5.面团发酵需要1小时,天气冷的话会慢
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