#头号周刊#
周末，孩子不用去学校上学。他（她）们就央求我：“老爸，做那个酱油鸡吃好不好？”
我说：“没问题啊！”父母就是好孩子身边的园丁，照顾好他们的起是饮居。让他健康，快乐！我就骑摩托车跑去市场买了一只新鲜的嫩鸡（不要冰鲜鸡，现杀的鸡好吃）！
食材调料：
新鲜嫩鸡一只（半只），大葱一根，小葱二两，仔姜二两，冰糖一小勺，生抽两勺，老抽一勺，八角三颗，食盐少许。
1.市场上买回来的新鲜嫩鸡用长江水清洗干净，沥干水份。
2.大葱斜切段，小葱打结，仔姜切片。
3.沥干水分的鸡放入盆中，把准备好的生抽、老抽、食盐倒入盆中。用你的小手给鸡做个全身按摩，把生抽，老抽，食盐均匀的按摩在鸡的全身内外。用盖子盖好腌制20分钟。
4.电压力锅中铺上姜片，大葱段，把按摩好的鸡放入电饭煲中，把腌鸡的汤汁均匀的撒在鸡身上，撒上仔姜、小葱结，八角、冰糖。按下煮饭键25分钟，打开盖子把鸡翻个面再按下煮饭键25分钟。那个鸡皮嫩滑脆口，爽歪歪的。
5.起锅改刀装盘，一道家里版的懒人版酱油鸡就做好了！
看着孩子吃的不亦乐乎，我心里是很高兴的！
小伙伴们，美食就是这么简单。如果有什么需要咨询的，可以在评论区留言。[害羞][害羞][害羞]
