在表皮和真皮层的下方，就是今天我们所在的位置——皮下组织。
众所周知，皮肤是我们人体最大的器官，而且你知道吗？它还是分量最重的器官喏。如果去掉皮下脂肪组织的话，剩下的全部皮肤只有3kg，而加上它就会升到20kg。
正如彼得·保罗·鲁本斯的油画"劫夺留奇波斯的女儿"所展示的那样，两个赤裸的丰盈美女被拉上骏马的那一刻，渗透着马洛克式肉欲风格的性感。画中描述的两个少女有着明显丰厚的皮下脂肪，甚至还有一圈圈的"肉条"，连大腿上都隐约布满浅窝……
如果放到现在，姑娘们肯定会拿起一个强大的软件——PS好好修整一番了。这些就是皮下组织的主角——脂肪团，又叫橘皮组织、橙皮纹，临床上称为"蜂窝组织"。
马洛克风格油画中的女性身体是当时完美女性的典范，丰富的脂肪储备具有非凡的意义：闹饥荒时，她能有足够的能量来供养腹中的下一代，寻求交配的男性也希望自己拥有健康的后代。现代的审美和时尚则把我们引向另一方向的美。
脂肪不是我们想象的那么不招人待见，它分为有益脂肪、中性脂肪和有害脂肪。有害脂肪集中在大肚子的超重人群的腹部和器官四周，会增加患高血压、心肌梗死、中风、糖尿病、癌症等疾病的风险。
有益脂肪是一种十分罕见的棕色脂肪，仅存于特定部位。
中性脂肪则分布在皮下脂肪组织中，是人们身体重要的脂肪储备，稍微多一点也没关系。但皮下脂肪组织的吸纳能力是有限的，如果长期摄入高热量，大量的脂肪就会转而囤积在腹部和内脏，变为有害脂肪了。
皮下脂肪也有性别之分，女性的结缔组织纤维和皮肤呈垂直的锯齿状，连接部位如向下绷紧，就很容易出现凹凸不平的表面，所以，不论胖瘦，女性总是橘皮组织首当其冲的"受害者"。男性的皮下脂肪组织不同的是，不仅有垂直状的连接还幸运的获得了对角线式的纤维网，把脂肪巧妙的交错分割开来。因此即使微胖的男性身体看上去依然魁梧紧致。
,
