主料：草菇200克、茭白120克 辅料：油20毫升、小葱2根、盐2克、蚝油20毫升、大蒜4瓣、料酒5毫升、香油5毫升 ，我来为大家讲解一下关于蚝油茭白草菇?跟着小编一起来看一看吧!
蚝油茭白草菇
主料：草菇200克、茭白120克。
辅料：油20毫升、小葱2根、盐2克、蚝油20毫升、大蒜4瓣、料酒5毫升、香油5毫升。
准备蚝油，小葱撕开后泡清水里让自然卷曲，蒜片准备。
茭白去壳洗净，草菇消去带泥的根部位洗净。
分别切片。
锅内水开后加入适量盐倒入草菇和茭白焯水后捞起。
热锅温油下入蒜片爆香。
加入草菇和茭白煸炒出味后加入料酒。
加入蚝油。
不断的翻炒至食材全部沾上蚝油。
加入适量香油煸炒均匀后熄火出锅。
加入葱后上桌。
