首先购买牛奶不要只看价格，主要看的是营养表中的蛋白质和脂肪的含量，国家要求，生牛乳蛋白质含量要达到2.8克以上，蛋白质越高营养价值越高脂肪含量3%，脂肪越高带来的口感越好，我来为大家讲解一下关于如何选到优质牛奶 如何选一瓶好牛奶?跟着小编一起来看一看吧!
如何选到优质牛奶 如何选一瓶好牛奶
1. 选牛奶的标准首先购买牛奶不要只看价格，主要看的是营养表中的蛋白质和脂肪的含量，国家要求，生牛乳蛋白质含量要达到2.8克以上，蛋白质越高营养价值越高。脂肪含量3%，脂肪越高带来的口感越好。
脱脂牛奶：脂肪含量下降到0.5%就叫脱脂牛奶，脱脂的同时溶解在脂肪中的维生素A，维生素D，维生素E也会丢掉。
如果是为了口感或害怕发胖可以选择脱脂牛奶，如果为了增加营养最好不要选择脱脂牛奶。
2. 你会选择哪种包装的牛奶？包装主要和保质期有关。枕型，砖型保质期时间长。其他包装保质期短。营养价值都差不多，推荐选择保质期短的牛奶。
3. 不同功能性的牛奶如何选择？先看配料表：单硬脂酸甘油酯和单双甘油脂肪酸脂 是一种乳化剂，使牛奶呈现乳化状态。卡拉胶增加粘稠口感，是一种增稠剂。买奶的时候要看配料表。
国家要求每100毫升奶中钙含量90--120（毫克）合格。高钙奶最低含量要达到120毫克合格。
4. 牛奶按照配料表可以分几种。1. 纯牛奶（配料：只有一种生牛乳），营养成分表中蛋白质要达到2.8克以上。
2. 调制奶（配料表：生牛乳，水，还添加了其他一些配料），营养成分表中蛋白质要达到2.3克以上就合格。
3. 复原乳：（配料：奶粉，水，其他添加剂）就是一种把奶粉加水复原成牛奶态。
4. 牛奶饮品：（配料：水，其他添加剂）就是一款饮品，不是牛奶。蛋白质只要达到0.7克就合格了。
5. 选牛奶的标准：1. 不选有颜色的。
2. 不选带口味的。
3. 配料表选择配料越少越好
4. 营养表蛋白质，脂肪，钙根据不同要求注重点不同
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