准备干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里，我来为大家讲解一下关于辣椒怎么做辣椒油?跟着小编一起来看一看吧!
辣椒怎么做辣椒油
准备干辣椒面100克、白芝麻10克、食用油400克、大料3颗。上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐，混合后放到一个不怕烫的容器里。
将辣椒面和些白芝麻倒入一个耐热的容器中，由于辣椒面受热会沸腾，所以容器要足够大。
锅中倒入适量油，凉油时放入几粒大料。
待油烧至9成热（冒烟）时，关火，捞出大料。
待油稍凉时分次倒入辣椒面中，搅匀，凉后即可使用。剩余的红油辣椒可以装瓶使用。
