来源：安徽消防在线
10月27日，吉林长春
一女子炖汤五个半小时
锅中的牛排骨烧成了灰
锅也烧坏了
该女子称
买牛排骨是想让孩子啃一下促进孩子掉门牙
但是后来有事出门忘记关火
导致锅烧了五个多小时
邻居都闻见糊味了
大家都知道
厨房是一个高频明火的地方
因为很多人在煮饭时
不会一直待在炉灶旁
而是趁着间隙做些其他事情
这就导致离开厨房经常忘记关火的情况
屡屡发生
01四川成都
10月9日，四川成都
妻子让丈夫烧水煮发霉筷子
结果丈夫将筷子放进锅后沉迷玩手机
等闻到烟味后去看时
筷子已煮成“碳”
锅也被烧得全黑
02浙江宁波
1月18日
宁波市周巷镇吴女士在家中用锅炖肉
中间离开了厨房
当闻到家中飘出来的烟气才记起来
但此时灶台已火焰冲天
幸好她第一时间找到保安邵师傅
由于保安师傅处置及时
未造成严重后果
03江西南昌
今年8月，江西南昌
一名男孩独自在家肚子饿
跑到厨房油炸烤肠吃
结果醉心美食忘记关火
反应过来时
大火已迅速蔓延烧了厨房
所幸消防员救援及时
将大火扑灭
但家里墙壁已被烧得一片焦黑
不忍直视
04辽宁沈阳
2021年9月27日，辽宁沈阳
一男子半夜蒸螃蟹忘记时间
螃蟹被蒸成黑炭的视频上了热搜
该男子妻子艾女士表示
夜里三点半闻到糊味
去厨房发现螃蟹糊了
一碰就碎
螃蟹是老公夜里十二点蒸的
后来他睡着忘了
要不是及时发现后果不堪设想
看完上面这些案例
你还敢在厨房用火的时候离开吗？
哪怕只是一分钟！
厨房火灾往往是因为
消防安全意识淡薄造成的
厨房火灾隐患有哪些？
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燃料多
厨房是使用明火进行作业的场所，所用的燃料一般有液化石油气、煤气、天然气、碳、酒精等，若操作不当，很容易引起泄漏、燃烧、爆炸。
油烟重
厨房常年环境比较潮湿，在这种条件下，燃料燃烧过程中产生的不均匀燃烧物及油烟很容易积累下来，形成一定厚度的可燃物油层和粉层附在墙壁烟道和抽烟烟机的表面，若不及时清洗，就有引起油烟火灾的可能。
电气线路隐患大
厨房设备种类繁多，用火用电设备集中，且厨房较潮湿，使用不当，电气线路容易造成短路。
用油不当会起火
食用油因油温过高起火或操作不当使热油溅出油锅碰到火源引起油锅起火是常见的现象，如扑救不当就会引起火灾。
以下几点厨房火灾预防知识
一定要牢记
希望大家以此为戒，注意厨房消防安全，出门前务必关闭燃气、水电等开关。
内容来源：安庆消防
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