鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟，我来为大家讲解一下关于在鸡肉串步骤?跟着小编一起来看一看吧!

在鸡肉串步骤（鸡肉串做法）

在鸡肉串步骤

鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟。

将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味。

竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉串在上面即可。

烤盘铺上锡纸刷一层薄油，烤箱预热210度、中层、20分钟，食用前撒上适量的黑胡椒。