主料：沙丁鱼；配料：青红、尖椒末；，我来为大家讲解一下关于椒盐沙丁鱼的做法?跟着小编一起来看一看吧!

椒盐沙丁鱼的做法（下面的方法教给大家）

椒盐沙丁鱼的做法

主料：沙丁鱼；

配料：青红、尖椒末；

调料：盐、味精、糖、料酒、椒盐、淀粉、花生油；

做法：沙丁鱼处理干净，腌制味。沙丁鱼拍粉。用六七成热油将沙丁鱼炸至金黄色。炒香配料，再加沙丁鱼炒匀即可。

特点：外焦里嫩，口味鲜香。

提示：拍粉不宜太多，注意油温。