医学指导：广州市第一人民医院南沙医院中医科 唐梁
龟苓膏，是历史悠久的传统药膳，因为其有滋阴清热功效，在炎热的广东一带特别流行。
龟苓膏有什么功效？
龟苓膏主要由龟板、土茯苓、生地黄、绵菌陈、金银花、甘草、火麻仁熬制而成，有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。可以改善体内阴虚有热的状态，适合皮肤干燥、老化、痤疮、口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、便秘、尿路感染及妇科炎症等都有较显著的改善作用。
龟板，性味甘、寒。有滋阴潜阳、补肾健骨、养血补心和止血的功效。可用于治疗头痛眩晕、盗汗遗精、手足震颤、腰膝酸软、惊悸、失眠健忘，妇女崩漏及月经过多等。土茯苓，性味甘、淡、平；归经：有解毒除湿、利关节的功效。
一般来说，龟苓膏夏天或作为宵夜来吃比较合适。因为它能够滋阴清热，可以对付因天气炎热造成的心烦口燥、咽喉痛、小便短涩等，因为工作熬夜或是夜生活较晚的人群，容易出现阴虚火旺的表现也适合食用。它只能在一定程度上调节人体阴阳平衡，预防热毒、暑热、阴虚、湿滞的产生。
龟苓膏有哪些食用禁忌？
1、龟苓膏性凉清热，妇女月经期间及孕妇不宜大量食用。
2、外感表证、体质虚寒、脾胃虚弱、食欲不振、腹泻便溏者也不宜食。
3、龟苓膏含糖，糖尿病患者不宜多吃。
4、空腹服用易致腹泻，不宜空腹食用。
5、龟苓膏成分中含金银花，有G6PD缺乏者（俗称蚕豆病）不宜食用。
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