“酸辣菜下饭又开胃，一直是我所喜欢的口味。今天午餐做了这款简单又快捷的酸辣娃娃菜，菜品的特点酸中带着微辣、脆爽的口感，是一道下饭的美味菜，你要喜欢的话就和我一起做，看看是不是很好吃哦。”
用料
主料
-
娃娃菜3棵
辅料
-
葵花籽油
1茶匙
-
干红椒
1/2
-
大葱
3克
-
生抽
1茶匙
-
蚝油
1茶匙
-
精盐
1茶匙
-
鸡精
1茶匙
-
陈醋
2.
娃娃菜顺长对半切开成两瓣
3.
把切好的两瓣娃娃菜分别再各切一刀,成四瓣
4.
切好所有的娃娃菜,干红椒掰小块,大葱切葱花
5.
炒锅加入葵花籽油，放入葱花炒香
6.
放干红椒炒出香味
7.
倒入娃娃翻炒，这时候最好改为中小火慢炒，否则葱花和干红椒很容易炒糊，炒出来的菜口感就不好了
8.
待娃娃菜炒熟变软，依次加入蚝油、生抽、盐、鸡精炒匀入味，最后调入陈醋略炒片刻就可以出锅了
【关注“美食达人”微信，一日三餐无烦恼】meishidaren17（←长按复制）
,
