冷冻虾的制作,自己在家也是可以制作的 ,就是稍微有些麻烦,冷冻虾其实就是增加虾的保存时间,我来为大家讲解一下关于活虾怎么制作成冻虾?跟着小编一起来看一看吧!

活虾怎么制作成冻虾(如何制作冷冻虾)

活虾怎么制作成冻虾

冷冻虾的制作,自己在家也是可以制作的 ,就是稍微有些麻烦,冷冻虾其实就是增加虾的保存时间。

第一步,市场买来鲜虾,要挑选大只健康的虾,不要贪便宜买死虾。

第二步,鲜虾洗净,去头剥壳去虾线,去虾线的方法就是去头之后,找到黑黑的点,那就是虾线的位置,用牙签戳入挑开,就能看到完整的虾线了,直接牙签挑出即可。

第三步,装入器皿准备初冻,用喷壶往虾上喷水锁住水分,冷冻两个小时,取出重复操作2次 。

第四部,家用包冰, 冰水加入器皿,再冷冻即可

这样就是家庭冷冻虾仁的方法步骤了,稍微有些麻烦 ,但是可以让虾仁保鲜保存的时间更持久。如果嫌麻烦,也可以直接去超市或网上购买已经加工好的冷冻虾仁,但是一定要注意产品质量不要贪小便宜,正常虾仁的价格如果相差太大那一定是以次充好。

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