娃不好好吃饭!
肉都嚼不动,嚼几下就吐出来!
没嚼就直接吞,吃啥拉啥......
有没有想过,这些情况都可能跟不注意锻炼咀嚼能力有关。今天麦麦就教大家一道锻炼咀嚼能力的菜谱,同样是面条,但这种更劲道!
颜值是不是很高!这碗胡萝卜芹菜虾仁盖浇面,面条是麦麦用高筋面粉做的,跟普通面条相比,更锻炼咀嚼能力。
喜欢烘焙的麻麻对高筋面粉肯定不陌生,用它做成宝宝的面条,更劲道。普通的面粉和面的时候加上鸡蛋也可以更劲道哦。
面条翠绿是因为麦麦用了菠菜汁和面,这样不仅颜色好看,更能吸引宝宝注意,营养密度也更高。中国居民膳食指南也推荐,每天吃的蔬菜中,最好深色蔬菜占一半以上哦~大家也可以自由发挥,利用其它颜色蔬菜,做成五彩面条。
再加上补钙小能手虾仁,芹菜和胡萝卜这样的深色蔬菜,味道鲜美,营养满满!
菜名:胡萝卜芹菜虾仁盖浇面
月龄:12月
食材:菠菜、高筋面粉、虾仁、胡萝卜一小段、芹菜少许(也可以用普通面粉)
辅料: 食用油少许、柠檬2片
工具:面条机(也可以用现成面条)、普通锅
1.食材准备:
2.菠菜焯水,取菠菜叶放入料理杯中,打成稀糊状,滤出菠菜汁备用;
3.面粉倒入面条机中,根据使用说明倒入适量菠菜汁,开始制作面条。嗯,小孩子看到面条机吐出五颜六色的面条,兴奋的都叫起来了!
4.虾仁洗净切丁,放入柠檬去腥;芹菜和胡萝卜洗净切丁;
5.锅中刷上一层薄薄的食用油,倒入虾仁丁翻炒至变色后,继续加入胡萝卜丁和芹菜小段,翻炒3-5分钟左右盛出;
6.锅中煮开水,倒入面条煮沸后,拌入盖浇料,再小火煮一会儿,至面条熟软即可。
完成,是不是很美丽!
面条有点长,宝宝吃的时候可以切小段。如果想做出其它颜色的面条,可以参考下图哦——
颜色漂亮的蔬菜面条,不仅营养密度高,还可以锻炼宝宝的咀嚼能力。#真相来了#
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