今天晚上买点海虹吃吧？
不吃，海虹吃多了不好！
小编听说，海虹这几年一直备受争议，
有人吃完海虹中毒身亡，
简直是太太太可怕了！
海虹到底值不值得吃、能不能吃，
您还是看看再做决定吧！
海虹
学名：贻贝
最佳赏味期：春秋两季
活动场所：近海的海草或缆绳上
海虹的营养价值PK
因蚬子与海虹同是双壳纲软体动物，
所以蚬子当仁不让地成为海虹的参照物。
PK
营养价值PK结果
海虹营养价值胜于蚬子
1
矿物质含量：海虹和蚬子基本不相上下，都含有丰富的 锌、硒、锰、钾等微量元素
2
宏量营养素：100克海虹的蛋白质含量为11.4克，超出蚬子约50%
3
碳水化合物与脂类含量：海虹超出蚬子一大截
专家有话说
海虹肉质更松软，其糖类含量（碳水化合物）几乎是蚬子的二倍，这决定了其味道是鲜中带点甜。因此，有人称誉海虹为“海中鸡蛋”。
营养师申永齐
海虹的药用价值开掘ing
海虹还用药用价值？
这个真的可以有！人家教授都说啦！
大连海洋大学食品科学与工程学院李伟教授
海虹入药，具有滋阴补血、益精补髓，止痢止泄，消瘿散结的作用。可用于治疗虚痨、阳痿、肾虚腰痛，精血衰少。海虹还可治疗风湿，润肺化痰。
海虹的药用价值一
1.海虹被加工之后成为“淡菜”，淡菜营养价值很高，蛋白质含量高达59%，其中含有8种人体必需的氨基酸，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。
2.淡菜也具备与海虹类似的药用价值。《日华本草》记录淡菜称：“煮熟食之，能补五脏，益阳事，理腰脚气。”《本草汇言》称：淡菜，补虚养肾之药也。
3.淡菜与陈皮研磨，以蜂蜜揉合成丸，可治疗头晕及睡中盗汗。
海虹的药用价值二
1.还有一种较大的贻贝叫远东贻贝，其中提取了一种糖结合蛋白，发现它具有抗-HIV的作用。
2.提取远东贻贝的结晶体，弄清楚其结合位点。它可以与人的乳腺癌MCF7细胞的结合，未来或许可以作为诊断乳腺癌的试剂和治疗乳腺癌的药物。
为啥海虹不受待见
原因一
有“平民蛤蜊”称号的海虹，其生长方式、生长区域与其他贝类小有不同。它们通过足丝附着于海草或缆绳之上，采捕起来相对容易很多，常见和产量高，不仅决定了其价格平民化，也决定了大家往往会不拿它当回事。
原因二
申永奇表示，海虹的生长区域多在近海，这属于人类活动频繁、机械化作业较多的区域，而一旦海水中有油污污染等，海虹每每会“首当其冲”，而且其污染也相对集中。
尽管如此，但毕竟其口感鲜美，
因此大连吃海虹的人，还是不少。
不过，食用海虹中毒的事例近年来时有发生。
今年5月，大连市食品药品监督管理局发布食品安全提示，提醒市民慎食海虹。
你说海虹到底能不能吃呀？
海虹可以吃，但在吃之前要把内脏取干净，不要吃煮出来的汤汁，一次不能多吃哦！
编辑：辛宇
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