螺蛳粉好欢螺和李子柒测评（李子柒螺蛳粉VS好欢螺螺蛳粉）

夏天天气炎热，食欲不振，在这个季节里面，我个人就特别的喜欢吃粉。不管什么粉都爱吃，让我连续吃一礼拜都不会腻！

螺蛳粉是广西的特色美食，最近看上它了。在某宝上下单买了两种网友力荐的两种不同牌子的螺蛳粉，分别是李子柒柳州螺蛳粉和好欢螺螺蛳粉。​​

李子柒螺蛳粉包装比较用心挺，满满的都是中国风，而好欢螺包装就相对普通，没有什么显著的特点，看上去就像一包泡面。

好欢螺螺蛳粉配料有:螺蛳粉，醋包，螺丝汤料包（是真的有螺肉），腐竹花生包，辣包，配菜包，以及酸笋包。

李子柒螺蛳粉的配料:螺蛳粉，汤包，醋包，小菜包，酸笋包，油包，花生包以及腐竹包。

其实这两种的配料基本都是一样的，但是好欢螺螺蛳粉的汤料包里面是真正的有螺肉的，李子柒家螺蛳粉只是单纯的汤包，味道相对清淡。

1.都是冷水下锅煮沸再煮10分钟左右，待米粉煮熟，变成透明状，看上去很有弹性。好欢螺的米粉相对要多煮个2-3分钟。

2.捞起煮熟的米粉备用。锅内倒入冷水，放入米粉，再次煮沸，将所有汤包加入，最后加上青菜，一道美味的螺蛳粉就完成。

其实感觉两家的米粉都不错。李子柒家的米粉相对会更Q弹，好欢螺家的酱包全部加入，感觉味道会更胜一筹，酸笋的味道重一点，味道更加浓郁。李子柒家的螺蛳粉汤汁味道偏淡，谈不上正宗的那个味道。

两者相比之下，李子柒的螺蛳粉，味道可能适合不敢吃太辣，更适合大多数朋友。不过我个人比较喜欢好欢螺的螺蛳粉！味道杠杠的。