食材：低筋面粉70g、草莓粉g细砂糖55g、鸡蛋4个、牛奶55g、黄油50g、草莓6个、装饰奶油：淡奶油100g、细砂糖10g、装饰：草莓5个 ，我来为大家讲解一下关于草莓惊喜蛋糕?跟着小编一起来看一看吧!
草莓惊喜蛋糕
食材：低筋面粉70g、草莓粉g细砂糖55g、鸡蛋4个、牛奶55g、黄油50g、草莓6个、装饰奶油：淡奶油100g、细砂糖10g、装饰：草莓5个。
低筋粉和草莓粉混合过筛备用。
蛋黄加融化的黄油和牛奶搅匀。
加入过筛后的粉类搅匀。
搅至顺滑无干粉。
蛋白分次加糖打发，第一次加在蛋白打起泡后。
打好的蛋白。
分三次放入面糊中搅匀。
拌好的面糊。
倒入模具中8分满。
放入事先预热好180度的烤箱烤25分钟左右。
烤箱摄像头拍的内部图片。
烤好后的蛋糕倒扣晾凉。
草莓切成块。
淡奶油加糖打发至7～8分发。
然后用打好的奶油和草莓装饰蛋糕。
