要说咱北京真是个好地方，京郊也处处是宝地。今天就给大家介绍一些京郊的特色土产，不知道您吃过几样？
1 密云 石匣白薯
一提起密云，咱马上就想起了水库鱼。不过您知道吗，就在密云水库北岸有个石匣村，这里的白薯特别有名。
石匣村周边大部分为山地丘陵，是沙土地，这里种出的白薯又沙又甜，特别好吃。
除了白薯，这白薯的嫩叶也是好东西。它被誉为“蔬菜皇后”,“长寿蔬菜”，据说兼备粮食和蔬菜的特性，含有易于消化的淀粉、蛋白质和氨基酸、矿物质等，特别适合现代人的饮食需求。
2 平谷 大桃
平谷，素有“中国桃乡”之称，这里的桃子特别好吃。
可您知道吗，这里还有一种有名的特产，“佛见喜”。
3 平谷 “佛见喜”
这就是“佛见喜”，看上去红彤彤犹如苹果一般，实则这是地地道道的梨。
“佛见喜”梨产自平谷区金海湖镇茅山后村，它的外形圆圆的，果皮黄白色，阳面有红晕，皮薄光洁，吃起来香甜多汁，肉质细嫩。
这种梨头两年就卖到了十几块钱一斤，不知道您尝过没有？
4门头沟雁翅镇泗家水村 红头香椿
红头香椿是门头沟区雁翅镇泗家水村的特产，这种香椿红润光亮、椿味香浓。
明清时期红头香椿就是宫中贡品，至清朝晚期，当地香椿树已繁衍近千亩，年产数万斤，2009年这里建成了1300亩有机食品香椿生产示范基地，更多北京人可以吃上这醇香的红头香椿了。
开春之后，您不妨也到门头沟雁翅镇的泗家水村去逛逛，跟着村民一起摘香椿吧。
5 延庆 国光苹果
延庆区地处北京西北部山区，海拔高、光照充足、昼夜温差大，是国光苹果最佳生产区。
延庆国光苹果含糖量达16%，甜酸适度，香气特别，肉质脆、耐储存。
不过，延庆国光苹果的种植也不是一帆风顺。20世纪90年代，富士苹果成了市场的主角，延庆果农纷纷砍掉国光，嫁接富士。2009年调查，延庆县境内只有10棵50年树龄的国光苹果树了。后来，经过繁育扩种，延庆国光终于再成规模，发展到几千亩，年产苹果上百万公斤。
6 通州 大樱桃
通州大樱桃，具有型大、味浓、肉脆、色艳的特点，主栽品种有红灯、布拉、红艳、早大果等10余种。去年，《最北京》拍摄通州张家湾大集，那里就有本地大樱桃，12元一斤，又大又甜。
7 大兴 西瓜
北京大兴素有“中国西瓜之乡”的美誉，大兴西瓜，北京人没有没吃过的。
8 大兴 鸭梨
“金把黄鸭梨”也是大兴特产，以庞各庄镇梨花村最知名。这个村位于永定河东岸，沙质土壤，水量丰沛，所产鸭梨个儿大、皮儿薄、色黄、肉脆。明代，这里的鸭梨就成为皇宫贡品，400多年来一直享誉京城。
9 大兴 西红门萝卜
西红门萝卜，是大兴区西红门地区出产的“心里美”萝卜。
有句话叫：西红门萝卜叫城门，什么意思呢？
相传有一年的冬天，慈禧太后去南苑打猎赏雪，等她玩的尽兴了，回宫路过西红门的时候，突然觉得乏累口渴，有人就趁机给慈禧太后进献了一盘“心里美”萝卜。一吃这萝卜，慈禧顿时觉得神清气爽、味道甘美。当即下旨，将西红门萝卜定为贡品，以后凡是西红门的萝卜来进贡，不管什么时候都必须打开城门。打那时起，老百姓就戏称“西红门的萝卜叫城门”，简直比腰牌还管用。
确实，西红门人在长期的生产实践中，掌握了一套独特的萝卜栽培和贮藏技术，这里出产的“心里美”萝卜绿皮红心，水分多，吃起来不糠不辣、脆甜可口，既可做菜，又可当水果，特别受欢迎。
今天说了9种京郊有名的土产，您尝过几样？京郊土产还有很多，您还知道哪些？欢迎留言分享。
来源：BTV最北京
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