现代人由于平常吃的大多是白米饭,白米饭用的大米,大多数是精加工的,营养流失很严重。

血糖高可以吃什么主食最好(血糖高不知道能吃啥主食)(1)

商家们为了让大米看起来卖相更好、更容易储存,就把完整的谷粒进行多次抛光,谷粒的种皮、胚芽和糊粉层就被阉割掉了,而谷粒中最重要的营养——膳食纤维、蛋白质、B族维生素、矿物质、不饱和脂肪酸,偏偏就藏在这些地方。

由此可见,你每天吃的精白米饭是存在营养缺陷的,不光是营养不均衡,容易营养不良,而且升糖值也很高,GI值达到了90,吃后会引起血糖剧烈波动,尤其对肥胖、糖尿病朋友来说,更是特别不友好,都不知道要吃什么主食了。

为此,最近我们公司迎来了重量级新成员——三色糙米家族,大家一起撸起袖子,为咱们的干饭事业而奋斗。

对此,我们特别采访了三色糙米家族的三位成员——糙米、黑米、红米,让我们听听它们对干饭人的告白吧!

亲爱的干饭人,

我们是三色糙米家族的三兄妹,

经过了一年多的准备,

我们今天终于可以和你见面了!

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作为稻米的子孙,我们三兄妹有着共同的祖先,随着家族不断繁衍、演化,就有了我们外表、内在都各不相同的三兄妹。

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听元气小巷的大大们说,他们为了钻研出适合现代人的健康主食,也是找遍了全国各大产地,最后才从许多“好苗子”中选中了我们,这个过程可不是一般的严苛!

他们不光要看我们的出身(品种),还要求体质强壮,身材饱满匀称、香气自然、色泽健康。

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我们能够被选上,说起来也是缘分吧,我们对此感到特别荣幸。

我们兄妹之所以能够入选,除了农民伯伯们精心培养,还得感谢祖先留给我们的优良基因,以及家乡独一无二的风土环境。

你可能不知道,山东(糙米)、黑龙江(黑米)、安徽(红米),都是我们祖祖辈辈生长的地方,产出的稻子也是相当地出色。

通过大大们层层选拔后,我们会被送到工厂进行加工“集训"。最重要的训练项目,是将身上硬硬的外衣(谷壳)脱掉,但是不会像精米那样被无情地抛光。

由于我们三色糙米只脱壳、不抛光,身上的种皮、胚芽、糊粉层被保护得很好,营养就很少流失,把天地赐予给我们的养分精华也珍藏下来了。

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由于基因的不同,我们黑米、糙米、红米兄妹仨各有各的看家本领。李时珍的《本草纲目》就说咱糙米“和五脏,好颜色”,可安和五脏、祛病延年、润泽容颜。民间也有俗语说“人参一斤,不如糙米一把”。

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糙米:膳食纤维丰富,促进肠道蠕动,改善便秘。

黑米:富含花青素,清除体内自由基,吃出好气色。

红米:含多种微量元素,能补血养颜、抗氧化。

经过大大们的研究发现,将我们糙米、黑米、红米三兄妹,按照一定的比例组合起来,可以更好发挥我们的优势,可以很好地弥补精米白面的营养bug。

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这样,我们三兄妹“三色糙米”强强联合、优势互补,我们也就拥有了多项“糙”的能力。

首先,我们身上脂肪含量是2.0g,高于低脂食品3克/100克的标准。

含有多种膳食纤维,饱腹感很强,扛饿时长达6小时,非常适合减脂人士、爱美人士、儿童老人吃。

由于我们加工的少,身体有完整的胚芽,胚芽是我们米粒的“心脏”,里面的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,营养价值都很高,营养也更均衡。

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从口感来看,糙米、黑米、红米的口感各不相同,按照合适的比例搭配,营养上能够互补,口感也更有层次感,而且做出来的米饭颜值也很高哦。

最后,三色糙米家族真心祝愿天下的干饭人:健康美丽,快乐干饭!

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