导语：方便面别再水煮了，鸡蛋火腿拌一拌煎一煎，简单易做又好吃！
出门坐车最方便携带的食品是啥？10个人中有9个会说方便面火腿肠吧。
去年，我带孩子去欧洲旅游之前，在网上搜索了不少的旅游攻略，网友们除了建议带着烧水壶，还让多带些方便面。
听从网友的建议，我们其中一个行李箱中装得最多的就是方便面了。
还别说，真就带对了，跟的团只管午餐，晚餐都是自己解决。在国外，语言不通，去餐馆点餐就是个麻烦事，而且天天吃西餐，对于一直吃中餐的我们来说，就是折磨。所以，方便面就成了救命的粮食了，幸好带的够多，每两天吃一次感觉真是美味呀。
方便面确实是大众食品，不光携带方便，食用起来也方便，热水冲泡一下，喝汤吃面，热乎乎的舒坦着呢，特别是寒冷的冬天，比干巴巴吃面包舒服得很呢。
方便面除了水煮和冲泡着吃，还有什么新吃法呢，今天分享给大家的就是它的一种新吃法，加鸡蛋煎一煎，5分钟出锅不费时，酥香掉渣真好吃。
没错，咱今天来说的就是方便面做的美食。方便面别再水煮了，鸡蛋火腿拌一拌煎一煎做成锅塌，简单易做又好吃，快点来试试吧。
方便面鸡蛋锅塌
所需材料：方便面1袋，鸡蛋2个，火腿肠2根，葱半棵，花生油20克
厨具：东菱无线绞肉机，平底锅
具体做法：
准备好材料 ，把东菱无线绞肉机的零件安装好备用；
把方便面从袋子里取出，掰成小块，放入绞肉机的杯体中，安装上电机就可以了，无线的，安装简单方便，一次充电可以用20次左右；
点击按键，不到10秒钟方便面已经被打成了碎渣，功能实在是太强大了；
把方便面渣倒出来，再把火腿肠去皮丢到里面；
同时几秒钟就打成了碎块，解放双手太省事了；
把火腿肠碎倒入装方便面渣的大碗中，再打入2个鸡蛋，加入切好的葱花，撒上方便面的料包，再用筷子搅匀即可；
平底锅中倒入花生油刷匀，把拌好的方便面倒入里面，用锅铲平铺开，压平，小火煎；
一面煎至金黄后，把一个盘子扣在上面，把锅倒扣在盘子上，再端起盘子将方便面锅塌小心地倒回锅中，煎另一面至金黄就可以了，食用前切块。
注意事项：
这款绞肉机是无线的，一次充满电可以用30次左右，不光能绞肉馅，还能绞各种蔬菜，还能打蛋清和去蒜皮，非常方便；
方便面的调料包要根据个人口味适当放入，不可一次性全倒入，会太咸哈；
煎时要一直小火，防止煎糊。
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