By 圆圆Echo
用料
- 丝瓜 1条
- 鸡蛋 2只
- 大蒜 2瓣
- 盐巴 适量
做法步骤
1、丝瓜去皮，滚刀切块
2、鸡蛋打散，加点盐和一点水，用打蛋器打开
3、热锅热油，煎鸡蛋
4、鸡蛋起锅备用
5、另起一锅，热油热锅，放入丝瓜，炒软
6、放入大蒜，继续炒，稍微加点开水一起炒，如果太干的话。
7、放入鸡蛋，翻炒均匀
8、放入适量的盐巴，就可以啦
9、OK！
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