如何制作各种口味的冰粉(做堂堂正正的人吃地地道道的自制冰粉粉)(1)

By 纯属虚构、nuyt

用料

做法步骤

如何制作各种口味的冰粉(做堂堂正正的人吃地地道道的自制冰粉粉)(2)

1、我是用白凉粉来做的。煮好后晾凉让它凝固。 如果想吃软一点的凉粉,煮的时候就不要放太多的粉,但是也不能放太少,会不凝固。这个也是要看情况来调节了,我有时候也会翻工,重新煮。

如何制作各种口味的冰粉(做堂堂正正的人吃地地道道的自制冰粉粉)(3)

2、凉粉凝固后放入冰箱冷藏,这样口感会更好。

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3、切好喜欢的水果备用

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4、煮好糖浆备用。水煮开后加入红糖熬片刻即可。

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5、想吃很冰可以在碗底部再放些冰沙或者冰块,再把小块凉粉放到冰上。

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6、再放入水果,少许糖浆即可。还可以放些葡萄干,花生碎,山楂等喜欢的食材。

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7、冰凉凉,好好吃。

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