文：森
辣椒其实很多人不知道这种结果类蔬菜不是原产于中国，资料记载，这种蔬菜其实原产于南美洲，还有印度。在明朝的时候传入中国让许多中国百姓从此尝到了这种令人脸红心跳的蔬菜，辣椒并不是什么地方都可以种，这种作物喜欢温暖惧怕太热。所以想要分厂，首先要认清这种作物适合生长在什么环境。
辣椒在发芽期间在正常温度条件下，经催芽播种后一般5～8天出土。出土后15天左右出现第1片真叶。发芽期是否顺利主要看天气的温度湿度，以及盖在芽苗上的土的厚度。在幼苗期，辣椒生长的温度如果大于35度，那么这就会对它的根部造成不可逆的影响，而低于15度也会让根部发育减慢，所以如果能够把温度控制在这个期间那将是对它生长最有利的因素。
在辣椒的开花期也要品对好光照，很多时候，有人说为什么一遇到阴雨天气，即便是只有两天的时间，坐果率也会大不如没有阴雨天气的时候。其实就是因为辣椒的光度饱和点比较低，如果经常暴露在高温下，那么别说结不了大果，能结果就算是不错了。
另外，要有足够的水分也是辣椒丰产的关键。开花需要大量的水分。如果大棚种植辣椒，那么最好控制在60%到80之间的湿度，水分不足，那就很可能色泽暗淡，甚至是辣椒的叶面发生褶皱。
对于土壤来讲，不管是条件稍差一点的红壤土还是沙质土壤。辣椒的土壤条件相较于光照水分来说真是一点都不挑剔。而且也不用太过于区分土壤的酸碱度。研究表明，偏碱性的可能会稍好一点，但是并不是说酸性的就不好。只要控制好其他变量，土壤其实并不是关键因素。
选用种子的时候最好不要听信别人的说法，而是尽量采用保守一点的做法，那就是把上一年自个儿觉得种得不错的种子先大面积种植。然后可以小面积尝试一些市场上传言效益好的种子。这样才可以把亏损降到最低。
目前来讲并没有一个优秀的种子能够让辣椒避免常见的植物病症，比如青枯病和病毒病。所以如果有人告诉你有一种种子优秀到丰产高产，而且又能抗病毒那么几乎是骗人的。
种植辣椒的要素还有很多，当然基本的注意到这些就足够了，大家觉得种辣椒需要哪些基本要素呢？
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