“一碗螺蛳三碗汤”,螺蛳粉汤鲜味美,闻着臭吃起来香,还够辣!王一博、关晓彤、张柏芝都爱吃!「真香美食」到底健不健康?

怎么把螺蛳粉做得更好吃(螺蛳粉神仙吃法:王一博)(1)

01 拆开一袋嗷嗷待煮的螺蛳粉,我们看看它有哪些营养价值

怎么把螺蛳粉做得更好吃(螺蛳粉神仙吃法:王一博)(2)

某知名品牌螺狮粉成分表

1.先看米粉,营养价值:★★★

其中约四分之三是碳水化合物,还有少量蛋白质和脂肪,是合格的主食。

2.蔬菜包里的脱水蔬菜,营养价值:★★

含有少量胡萝卜素、矿物质及膳食纤维,但脱水后比新鲜状态下营养有不少流失。

怎么把螺蛳粉做得更好吃(螺蛳粉神仙吃法:王一博)(3)

3.配料中的腐竹、花生豆等,营养价值:★★

含有植物蛋白,不过油炸后会增加脂肪。

4.臭味源泉:酸笋,营养价值:★★★

酸笋中含丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动。

总体上,当你饿极了,煮一包螺蛳粉,你的味蕾和肚皮都会得到迅速的满足

02 螺蛳粉这2点,身体受不了

螺蛳粉美味的奥秘——酱料包,肉眼可见富含大量油脂和钠盐,一包全下锅,一天的脂肪和盐的含量妥妥超标,可能连明天的份额也够了。

怎么把螺蛳粉做得更好吃(螺蛳粉神仙吃法:王一博)(4)

还有辣油包,你可以不怕辣,但身体受不了你喝掉那么多油啊。

而且对于肠胃敏感的人,辛辣的食物容易引起腹泻,得不偿失。

03 这么吃,美味不打折,健康更加分!

OK,道理我都懂,螺蛳粉热量略高,但是吃一次就欲罢不能的真香美食,谁能舍得放弃呢?

小D医生主张:没有垃圾食物,只有垃圾吃法!今天教大家一些方法,可以让你吃得过瘾,还能最大程度减少害处、增加营养。

1, 减少食用频率,一个月吃两三次还是可以的,不光为了更健康,其实只有偶尔吃才会让它显得更美味。

怎么把螺蛳粉做得更好吃(螺蛳粉神仙吃法:王一博)(5)

2, 米粉、辣油和酱料都可以只放一半。小编亲测,一包酱料可以煮三次粉,美味不打折,盐和油的摄入却可以大大减少。

3, 把蔬菜包换成新鲜绿叶青菜,大大增加维生素含量;把油炸腐竹换成普通腐竹,只是需要提前用温水泡开

4, 加一些健康的辅料,比如两片酱牛肉、一个荷包蛋、两只海白虾。注意不要添加油炸食品

怎么把螺蛳粉做得更好吃(螺蛳粉神仙吃法:王一博)(6)


本内容仅供健康知识科普之目的,不能替代医生诊断,不属于医学诊疗建议,也不代表本平台观点,请谨慎阅读。本文为因数健康原创文章,未经本平台授权许可,不得转载或引用。如需转载或引用请后台留言,征得平台同意后才可进行,转载或使用请务必注明来源。若本内容存在侵权行为,请与本平台联系,我们将及时处理。

,