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作为消费者，感觉双黄蛋很稀奇，而且双黄蛋还被赋予很多吉祥的寓意，所以在市场上，双黄蛋还挺抢手的，但是作为养鸡场，我们对双黄蛋是比较讨厌的，理由很简单，一个双黄蛋，怎么也不会比两个普通鸡蛋重，而产一个双黄蛋是要牺牲两个普通鸡蛋的。
蛋鸡产双黄蛋的原因比较复杂，主要是生理性原因，涉及到内分泌调节问题，鸡的排卵是受到神经激素、生殖激素、卵巢激素等多种激素的综合调节，各种激素相互协同、促进、制约，促进排卵的直接激素是下丘脑分泌的催产素，卵泡发育直接受垂体前叶分泌的LH，PSH的控制，双黄蛋是一次排出两个卵泡，也就是说卵泡的成熟速度过快，原因是垂体前叶分泌LH，PSH紊乱。
卵泡成熟速度快看起来是好事，但如果速度过快就会有问题，因为蛋白和蛋壳的形成速度不可能同步，这样一来虽然排卵速度快也不会增加产蛋，只会产生双黄蛋，而双黄蛋就会浪费一个卵泡。
既然是内分泌的问题，当然应该从内分泌下手，但由于双黄蛋是个例，所以不可能大群治疗，但好在激素的分泌是受多因素影响的，比如光照和特定的营养成分浓度，光照方面是光照的强度市场和规律性，特定营养主要是必需氨基酸以及磷脂营养，这些关乎生殖的重要营养都会对激素分泌形成负反馈作用。
另外双黄蛋的发生比例和品种以及季节、日龄都是有一定关系的，当一些条件自然改变时，有时候双黄蛋的发生比例也会自然下降。
（本文来自微信公众号“播雨”原创文章）#养鸡##双黄蛋#
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