自从知道蔬菜的好处后,总是想办法让孩子多吃几种蔬菜,这次的苋菜因为其颜色的特殊性,光清炒有时候孩子可能不怎么爱吃,但是做成炒饭的形式给孩子吃,孩子看到有点粉色的炒饭,还是会觉得很新奇,愿意去尝试的。
原料
-
苋菜适量
-
大米小米饭适量
辅料
-
植物油适量
-
盐适量
制作过程
1,苋菜洗净,取苋菜叶子即可
2,平底锅烧热后倒入适量的油,放入苋菜叶子
3,翻炒下,直至苋菜变软
4,加入大米小米饭,可倒入少量的水,搅拌均匀
5,调入盐,装盘后,用蛋皮装饰下即可
烹饪技巧
-
一般给孩子做炒饭时都会加入少量的水,那样整个炒饭的口感不会硬,而且蔬菜的味道也会入到米饭里
适宜人群
标签
补充维生素 促进食欲
餐次分类
推荐理由
苋菜含有多种营养素,还富含氨基酸。因此可以给孩子多吃点这类蔬菜。把蔬菜加入到炒饭里,可以让孩子更快更好的接受蔬菜,再加上漂亮的颜色和好看的造型,孩子不喜欢都很难
,