说到冬天你最喜欢的水果，怎么可能少得了柚子，柚子是冬天时令水果，吃一点对身体好处多多。很多人喜欢吃柚子，不乏一些人一天一个柚子都感觉不解味。当然，细心的你还会发现，买回来的柚子拨开一看，有的是红肉有的是白肉，相对来说，白肉的柚子是最常见的，红肉柚子是最近几年开始出现的。
另外，就价格来说，红肉柚子比白肉柚子要贵一点，很多人还有这个误区，红色的柚子是转基因水果，不能多吃，真的是这样吗？接下来，就来了解一下红肉柚子、白肉柚子到底有哪些区别？
关于营养
就营养而言，柚子还是很丰富的，包括：蛋白质、糖分、碳水化合物、有机酸、维生素A、维生素B、维生素C、热量、钙、磷、镁、钠等诸多营养素。而就红肉柚子来说，其中还有胡萝卜素、番茄红素，这些是白肉柚子没有的。
红肉柚子是转基因食物吗？食用时安全吗？
很多人对于转基因食物有抵触的心理，就红肉柚子而言，也会认为是转基因水果，其实并非这样。红肉柚子是经过十多年研究、栽培、培育出来的，并不是转基因食物，所以大家可以放心的食用。
柚子营养丰富，红肉柚子也不是转基因食物，你可以放心的吃，那么吃了之后有哪些好处呢？
保护心血管
食用柚子，可以吸收生物性较强的皮苷，这种物质可以降低血液的粘稠度，避免血液发生拥堵、流通不畅，进而可以减少血栓的形成，如果家中有老人，每天吃小瓣柚子，能减少血栓的形成，对保护心血管、预防脑血栓非常好。
润肺止咳
冬天吃柚子，能缓解咳嗽，对保护肺部非常好，这样食用方式可比吃药好多了。蒸柚子吃是非常好的，能不断的吸收挥发油，起到行气、除痰的作用，不断的达到清肺、润燥的功效。
抗衰老
上面介绍红肉柚子时，说到在红肉柚子中有胡萝卜素、番茄红素，这些物质具有非常强的抗氧化能力，能清除体内自由基，对延缓衰老非常好。
不论是红肉柚子还是白肉柚子都是非常好的食材，需要我们科学的食用，当然前提是要学会挑选一个好的柚子，那么怎么挑选好呢？
闻气味
就气味来说，在柚子身上有水果的清香，这种香味显示柚子刚好成熟，可以放心食用。
掂重量
我们买柚子会拿在手里垫一垫，最好是购买重量沉一点的柚子，这种柚子说明水分足。
冬天吃柚子对身体好，白肉柚子、红肉柚子你都可以放心的吃，通过吃柚子能保护心血管、缓解咳嗽、延缓衰老，让你更好的促进健康。
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