对于陈皮，想必很多人都是不陌生的
陈皮的功效：
1、抑菌
陈皮对浅部真菌有抑制作用
2、美容养颜
陈皮中含有许多有利于身体健康的维生素C以及香精油，故陈皮可以美容养颜
3、胃痛
将陈皮、生姜用水煎煮，然后参加少数红糖拌和均匀后服用，可以减轻胃痛不适的体现。
4、促进消化
可以促进肠胃的蠕动速度，加快消化液的分泌，具有健胃消脾的好处。
5、兴奋心肌
利用陈皮煎煮之后饮用具有兴奋心肌的好处，但是切记不可大剂量服用，否则容易引起反效果。
6、消炎
将陈皮煎煮以后与维生素C以及维生素K一起食用，能够有效增强它所具有的消炎作用。
陈皮可以多吃么？
陈皮吃多了会上火。陈皮作为一味理气健胃化痰的常用中药，用它泡水饮用能清热、化痰、去燥。吃陈皮不仅不会致使人变的肥胖，而且陈皮还有很好的减肥瘦身作用，效果非常好，并且除了吃多了会上火之外，没有任何副作用。
陈皮不能与什么食物同吃
1、陈皮和半夏相克：
陈皮是补气的的好食材，不能和半夏一起食用，两者的药性相悖，一起食用会降低彼此的功效。
2、陈皮与南星相克：
南星的药效和半夏的差不多，性紧而毒，不适合和陈皮一起服用。
如何自制陈皮?
在太阳下将橘皮风干，后存放于密封装置2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化；果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制作完成了，将其密封存放即可。
陈皮健康食谱：
九制陈皮虾材料
基围虾，生抽，料酒，糖，鸡精，姜，蒜，九制陈皮
做法
1、基围虾内开刀，然后倒入生抽、料酒、鸡精、糖、姜片、蒜末、九制陈皮（切碎），一起腌制3-4小时。
2、然后起油锅炸至没有水分，虾就可以捞起，沥油，装盘即可。
材料
1.红豆-200克
2.橙皮-1小片
3.糖-适量
4.清水-2大碗
做法
1.红豆洗净后加水再把橙皮加入用小火煲一个小时
2.煮好的红豆汤加入适量砂糖就可
结语：
你喜欢吃陈皮么？
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