吃鱼腥草致癌是真的吗（吃鱼腥草致癌怎么理解）

鱼腥草内含有马兜铃内酰胺马兜铃酸被世界卫生组织认定为致癌物，马兜铃酸在人体内代谢会生成马兜铃内酰胺，因此，有人说鱼腥草会致癌但是，马兜铃内酰胺分为几种，并不是所有的都致癌，我来为大家讲解一下关于吃鱼腥草致癌是真的吗?跟着小编一起来看一看吧!

吃鱼腥草致癌是真的吗

鱼腥草内含有马兜铃内酰胺。马兜铃酸被世界卫生组织认定为致癌物，马兜铃酸在人体内代谢会生成马兜铃内酰胺，因此，有人说鱼腥草会致癌。但是，马兜铃内酰胺分为几种，并不是所有的都致癌。

目前认为马兜铃内酰胺I是强致癌物质，会造成肾小管上皮细胞损伤，鱼腥草中含有的是马兜铃内酰胺-BII、马兜铃内酰胺-AII、马兜铃内酰胺-FII，目前没有证据证明这三种有致癌性，而且在鱼腥草中含量十分低。因此，适量的吃鱼腥草不会致癌。