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咖喱珍宝蟹香浓诱人很下饭
杀珍宝蟹，肢解成小块，要使好大劲。 本地莴笋三根切片备用 腐竹提前温水泡好 生姜切片、洋葱切块 热油锅（少油）翻炒蔬菜至熟、捞起备用。 再起油锅，放入姜片，将蟹肉用料酒爆香。 加入700ml左右的水，能没过食材就行，大火煮开。 放进蔬菜等辅料、放入蟹壳再次煮开。 关火，将咖喱掰成小块入锅 搅拌至咖喱完全融化 再开火烧开，蟹壳取出，不停地搅拌，咖喱会越变越浓稠。 盛出后放上蟹壳装盆，好大一盆啊！,
