原料：菠菜300g，粉丝50g，姜1块，盐，生抽，醋，蚝油，香油，我来为大家讲解一下关于菠菜粉丝凉菜怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

菠菜粉丝凉菜怎么做（一起来看看吧）

菠菜粉丝凉菜怎么做

原料：菠菜300g，粉丝50g，姜1块，盐，生抽，醋，蚝油，香油。

粉丝放开水中煮软。捞出放凉水泡一会，防止粘连。 接着烫一下菠菜。

菠菜捞出放凉水过一下。菠菜和粉丝切小段。姜切末。

菠菜和粉丝都放入调料盆。姜末加生抽，醋，盐，蚝油调成汁。

倒入拌好的菠菜粉丝上。加剁椒，淋香油。