芋泥冰糕的做法(我心中的冬日限定)(1)

东北人的冬天,离不开粘粘糯糯的豆包和糯米饼。蒸着吃,煎着吃,怎么做都好吃!反正我对这种糯叽叽的东西毫无抵抗力。今天分享一款简单,容易上手的糯米饼,可以买成品馅料,也可以自己做。

By 布丁豆丁妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

芋泥冰糕的做法(我心中的冬日限定)(2)

1、糯米粉和面粉混合,加入水活成面团,水少量多次加入

芋泥冰糕的做法(我心中的冬日限定)(3)

2、分成小剂子,用手压成饼

芋泥冰糕的做法(我心中的冬日限定)(4)

3、放入自己做的红豆馅或者成品

芋泥冰糕的做法(我心中的冬日限定)(5)

4、这个是芋泥馅,包好收口

芋泥冰糕的做法(我心中的冬日限定)(6)

5、压扁,粘一层芝麻

芋泥冰糕的做法(我心中的冬日限定)(7)

6、不粘锅小火烙制两面变金黄即可

芋泥冰糕的做法(我心中的冬日限定)(8)

7、软糯香甜

小贴士

喜欢吃甜的,在面粉里加一勺糖和面,凉了更黏

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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