主料：中筋面粉300克，大葱100克辅料：食用油30毫升，酵母粉3克，我来为大家讲解一下关于煎饼子的做法?跟着小编一起来看一看吧!

煎饼子的做法（你学会了吗）

煎饼子的做法

主料：中筋面粉300克，大葱100克。

辅料：食用油30毫升，酵母粉3克。

葱切细，滚油淋起。

面和好后，发酵至两倍大。

擀成面皮，抹上葱油酥。

卷成面条。

切成块，横向压薄，成饼，静置十分钟。

放平底锅小火烙制两面焦黄。