岭南即将立夏，气候既有春末的潮湿,又有初夏的湿热，湿重于热是这一时期的气候特点。此时，湿邪易困于体内，很多人会出现精神不振、身体困重、食欲下降、大便稀烂、皮肤起湿疹等情况。
夏天出汗比较多，要注意多补充水分，适当吃粥喝汤。这一款鸡骨草土茯苓薏仁屯鸡汤，尤其适合脾胃湿热、肝胆湿热的朋友。
食疗方推荐 | 鸡骨草土茯苓薏仁炖鸡汤
【材料】
鸡骨草30克、土茯苓20克、薏苡仁20克、母鸡1只。
【做法】
1.鸡骨草30克加适量清水煎，去渣留汁。
2.母鸡1只切开，去脏杂、尾部，清洗内脏，把土茯苓、薏苡仁洗净后置于鸡腹内，加入药汁，武火煲沸后改文火煲1个小时，加入少许盐、姜丝即可。
【适合人群】
脾胃湿热、肝胆湿热者尤为适合，常表现头痛而重，身重而痛，胃胀，腹胀，口干口苦，大便黄烂、排便不爽，尿黄而短，疲倦乏力，舌质红，舌苔黄腻，脉濡数。
药师有话说湿重于热，这个时节即使清热也不宜过于寒凉。广州市中医医院脾胃病科中西医结合副主任医师樊春华建议，在饮食方面当以温热饮食为法，寒凉冰冷之物应慎食。饮食冰冷会直损人体阳气，大大削弱机体抗寒能力，冬季之时必不耐寒。而且，寒凉饮食肠胃受伤，消化吸收功能减弱，营养跟不上，不利于应对人体能量消耗更大的盛夏之时。
此外，生活中亦不能贪凉过度。不建议如长时间待在空调房间，或电扇不离身；室内外温差不宜过大,以不超过5℃为好,室内空调温度设置不宜低于25℃。
文/羊城晚报记者 薛仁政 张华
通讯员 王雯玉 林惠芳
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