水煮牛肉怎么做好（麻辣水煮牛肉）

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水煮牛肉怎么做好

用牛排做的水煮牛肉，腌制牛肉时候要加点小苏打，牛肉非常嫩，生抽蚝油料酒淀粉小苏打腌制牛肉。辣椒花椒爆香，炒辣椒酱，加高汤煮开，烫熟喜欢吃的青菜，捞出，加入牛肉，先不要搅动，等挂牛肉上的淀粉定型，再划开牛肉，牛肉熟了捞出放在蔬菜上，浇上汤汁，将蒜末辣椒末在顶部，另起锅热油浇在上面。太好吃了。秀晚餐餐桌必备家常菜,