火灾是指失去控制的火，在其蔓延发展过程中给人类生命财产造成损失的一种灾害性的燃烧现象。它可以是天灾，也可以是人祸，它既是自然现象，又是社会现象。
火灾致死原因
- 烧伤致人死亡
- 缺氧窒息死亡：烟雾引起窒息是火灾致伤、致死的主要原因，是烧死的4-5倍。
- 其他意外情况死亡：跳楼、拥挤踩踏等。
如何报警？
报警电话：火警电话119，急救电话120。
报警时讲清楚：详细地址、起火部位、着火物质、火势大小、报警人姓名及电话号码。
报警后派专人到路口迎接消防车。并维持路口到起火点的道路畅通。
如何灭火？
火灾有初起、发展、猛烈、减弱和熄灭五个阶段。初起阶段火场面积小，温度低，是扑救的最佳时机。
1. 水火不容，取水灭火——消防栓灭火方法
第一步，打开消防栓门，取出消防水带和水枪头
第二步，向着火源点甩开水带，使其展平
第三步，放水端人员连接好阀门，等待灭火端人员示意；
第四步，灭火端人员接好水枪头并示意放水端人员，放水；
第五步，放水端人员逆时针打开消防栓内的阀门，放水；
第六步，灭火端人员站在距火两米左右的上风向，对准火苗根部左右扫射。
2、水火不容不绝对，以下物质起火，勿用水扑救
（1）碱金属火灾 遇水产生氢气，易扩大火势甚至引起爆炸；用沙土掩埋灭火；
（2）碱金属的碳化物或氢化物火灾 碳化钾、碳化钠、碳化铝、碳化钙、氢化钾、氢化镁等，遇水反应，易扩大火势，甚至引发爆炸；
（3）轻于水或不溶于水的液体火灾 如油类物质起火，燃烧物会随水流散，易使火灾蔓延扩散；
（4）电器火灾 不断电时易触电
（5）熔化的铁水、钢水、浓三酸（硫酸、硝酸、盐酸）火灾 水产生温度很高的水蒸气，水蒸气在高温会分解出氢气和氧气，有助燃作用，甚至可能引起爆炸；
（6）贵重资料、文件着火 虽然用水可以扑灭火焰，但水渍的污损可能造成不能挽救的损失。
3、手提式干粉灭火器的使用方法
第一步 检查灭火器仪表盘指针是否在绿色区域；
第二步 将瓶体上下颠倒几次，使瓶内干粉均匀；
第三步 除掉灭火器铅封；
第四步 拔掉灭火器插销；
第五步 左手握喷管，右手提压把；
第六步 弓步站在距火两米左右的上风向，对准火苗根部左右扫射
跨越火焰山——火场逃生十要决第一诀 熟悉环境，临危不乱。熟悉生活、工作、居住环境建筑结构，留心安全通道及出口。
第二诀 通道出口，畅通无阻。
安全出口、楼梯通道不设闸上锁，不堆放杂物，保持畅通。
第三诀 保持镇静、明辨方向，迅速撤离。
保持冷静，勿随人流拥挤、乱冲乱撞；撤离朝明亮、空旷处跑，尽量往下层楼跑；通道被烟封锁，背烟方向离开，阳台、气窗逃生。
第四诀 不入险地，不贪财物。
火场中生命最重要，不要因贪恋财物等耽误逃生时间；逃离火场，莫再返回。
第五诀 简易防护，掩鼻匍匐。穿过烟雾弥漫区，可以
（1）用湿毛巾捂住口鼻，匍匐撤离；
（2）向头部、身上浇冷水或用湿毛巾、湿棉被、湿毛毯裹好头和身子冲出火场；
（3）穿过只有烟没有火的区域，可将充满新鲜空气的塑料袋套在头上逃离。
第六诀 善用通道，莫入电梯。
（1）选择楼梯逃生，勿使用电梯，电梯易形成“烟囱效应”，成为浓烟流通道，使人窒息；
（2）也可以通过阳台、窗台、屋顶等攀爬到周围的安全地点；
（3）还可以沿着下水管、避雷针等建筑物上的凸出物，滑下楼脱险。
第七诀 避难场所，固守待援。
用手摸门，若已烫手，请勿开门，关紧火焰来袭门窗，用湿毛巾、湿布等塞住门缝、或用水浸湿棉被，蒙上门窗，然后不停用水淋湿房间，防止烟火渗入。打开背火门窗，等待救援人员到达。
第八诀 传送信号，寻求救援。
被烟火围困，尽量待在阳台、窗口等易于被人发现和能避免烟火靠近的地方，白天晃动鲜艳衣服等发出求救信号，晚上用手电筒等发出求救信号。
第九诀 火已及身，请勿惊跑。
身上着火，跑动和用手拍打，会形成风势，加速氧气补充，促进火势蔓延。正确做法是赶紧设法脱掉衣服或就地打滚，压灭火苗。可跳水灭火，但防止溺水，不建议向着火者全身泼水；
第十诀 缓降逃生，滑绳自救。
利用身边的绳索或将床单、窗帘、衣服等打湿后自制救生绳，从窗台或阳台沿绳滑到下面的楼层或地面逃生。跳楼逃生，有伤害可能，谨慎选择。跳楼时，选择合适的地点，做好充分准备。
一、吸入性损伤的定义是指热空气、蒸气、烟雾、有害气体、挥发性化学物质等致伤因素和其中某些物质中的化学成分被人体吸入所造成的呼吸道和肺实质的损伤，以及毒性气体和物质吸入引起的全身性化学中毒。
火灾中85%的死因由吸入性损伤所致，且大部分是吸入了烟尘或有毒气体中毒窒息而死。
二、火灾中窒息的急救方法
1.拖拽伤者离开现场
发现中毒伤员，迅速将伤员抬到空气新鲜，流通的地方，尽量远离火源；
2. 放置合适体位
脱离现场后，如果伤者不省人事，呼吸仍正常者，可置其身体呈如下图所示的复原卧式，同时解开其衣服、裤带，放低其头部，冬天还要注意保暖；
三、火灾烧伤后急救国际通用的烧伤后五字诀是：冲、脱、泡、盖、送，即烧伤处理的五个步骤
第一步，冲：火灾导致的烧伤是一种热力烧伤，所以要赶紧脱离致热源后，用自来水或清水冲洗。
第二步，脱：即尽快脱去着火的衣服，特别是化纤衣服，若贴身衣服与伤口粘在一起时，切勿强行撕脱，可以先用剪刀剪开再脱去。
第三步，冷：即冷疗。将烧伤创面用室温自来水冲洗或浸入水中20-30min。
注意：
- 冷疗适用于中小面积烧伤，特别是四肢烧伤，烧伤面积大时，不要浸泡过久，避免低体温；
- 短期冷疗后，要及时给伤者加盖床单或毯子，避免低体温；
- 伤者一定不能在湿床单、毛巾或湿衣物上转运，更不能在冰上转运，避免加重损伤。
第四步，盖：即保护好创面，尽量不要弄破水泡。用干净的床单、布条和纱布覆盖受伤部位。
- 不要再受伤部位涂抹麻油、酱油、牙膏、肥皂、草灰等，避免感染；
- 不要外涂某些有颜色的药物如龙胆紫、红汞等，以免影响医护人员对创面深度的判断和处理。
第五步，送：即迅速送往正规医院诊治。面积很小的浅度烧伤，可自行处理；严重烧伤及时送到设施条件好、经验丰富的烧伤专科救治。
