每逢农历八月，厦门的大街小巷都能听到此起彼伏的摇骰声。一些外地游客常常很好奇，就那6个骰子，“叮叮咚咚”有什么好玩的，为啥厦门人都乐此不疲。而很多商家，也在中秋期间推出了博饼活动，很多外地游客对着那6个骰子发呆，不知道都是啥意思？
一、中秋博饼的由来
相传，中秋博饼，是郑成功屯兵厦门时为解士兵的中秋相思之情、激励鼓舞士气而发明的。于是，一代一代传下来，就成了如今厦门独具特色的民间习俗。
其实，中秋节博饼，博的是一个开心，博的是一个好兆头，现在这种游戏活动不仅深受厦门人的喜爱，周边地区也深受影响，逐渐开拓出闽南人一种独特的月饼文化。
据说是三百多年前，民族英雄郑成功以厦门为根据地，驱逐荷夷收复台湾。郑成功的士兵基本上来自福建、广东各地，到中秋节前后，士兵们思念亲人。郑成功的部将洪旭，为了抚慰士兵离乡背井、思亲想家之念，激励士兵先国后家，克敌制胜的斗志，便与兵部衙堂的属员，经过一番筹谋，巧设"中秋会饼"，通过"掷骰子"活动让士兵们赏月玩饼、品茗谈天。
二、中秋博饼的规则
每会饼设“状元”1个，“对堂”2个，“三红”4个，“四进”8个，“二举”16个，“一秀”32个。全会有大小63块饼，含七九六十三之数，是个吉利数。因为九九八十一是帝王所用的数，八九七十二是千岁数，而郑成功封过延平王，所以用六十三之数。
大小六十三块饼，分别代表状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。用6颗骰放在大瓷碗内投掷。博规主要有30款：一秀、二举、三红，分别以出现一颗红四、二颗红四、三颗红四为得饼。状元是以出现四颗红四点、两颗红一点为最高级，称“状元插金花”，可获状元和两个对堂共3个大饼。
获状元的以出现四颗四点红为起码级，其中又以四红带多少点比大；“五子”出现即压过四红，即“五颗”除五个红四以外的任何五颗一样算为“五子”，又以带多少点比大。“五红”就是出现五个红四点，压过“五子”，其中又以带多少点比大。称为“对堂”的榜眼、探花出现一至六点都有得饼。
此外，还有极少出现的“六勃红”，即六颗四点出现。“六勃红”得主，就可得全部会饼，但一般友好相处，得主只拿状元和对堂，其余就分送给大家吃。“六勃黑”是指出现除六颗红四点以外的任何六颗相同的。“六勃黑”出现，大家可熄灯抢饼，但现在一般不再采用。
具体玩法:
每个人每次要把6个骰子一起投进大碗里（再强调一次哦，一定是要用底是圆状的瓷碗才能玩得起来），众人依次投骰子，看骰子的点数得饼。如果谁投的骰子掉出大碗,本轮无效，且下轮要停投骰子一次.
有1个“四点”的得一秀饼(秀才).拿完为止. 共32个。
有2个“四点”的得二举饼(举人). 拿完为止.共16个。
有4个相同点数的（红四除外的都可以）得四进饼(进士),拿完为止.共8个。
有3个“四点”的得三红饼，拿完为止.共4个。
若骰子点数分别为1至6顺序排列着的得对堂饼(榜眼，探花),共2个。
在其他奖品还没有拿完之前，对堂的奖品则采要用“追”的方式，即后来获得者向自己前一个获得者追饼。比如对堂饼已经被人拿完，若还有人博到，则此人按游戏进行的反方向，向离自己最近的一个对堂饼获得者拿回奖品。
状元有很多等级，以下状元等级是从小到大排列，具体为：
若是有4个“四点”，则为状元，比较另外两个骰子点数的大小，点数大者为胜。
有5个相同点数的，俗成“五子登科”，比起4个“四点红”的状元要大。先比较相同点数的数字大小,5个红4最大，其他按数字顺序，如果相同点数的数字一样,则比较后面的点数大小,点数大者胜.
若是4个“四点”加上2个“一点”，则称为“状元插金花”,比前面的几种状元都大,并可拿走状元和对堂的所有奖品.
若是6个“四点”，称为“六勃红”，是状元中最大的，可拿走状元和对堂的所有奖品.
状元的奖品要在所有的奖品全部拿完后，最后一个最大的状元博出者，可拿走奖品，如果这个状元是“状元插金花”或“六勃红”，还有拿走2个对堂的所有奖品。
厦门中秋博饼的由来和规则，就是这些了。若您还是不懂的话，呵呵，随便找个厦门朋友，到他家去玩玩，博博手气吧。希望个个都是“状元插金花”！
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