海参和苦瓜怎么做好吃（海参和苦瓜的烹饪方法）

可以做苦瓜烧海参，具体做法如下：，我来为大家讲解一下关于海参和苦瓜怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

海参和苦瓜怎么做好吃

可以做苦瓜烧海参，具体做法如下：

材料：泡发好的海参750克、苦瓜400克、彩椒条15克、蒜头20克、红烧酱10克、蚝油8克、老抽5克、糖5克、鸡粉3克、盐3克。

苦瓜洗净去瓤，切薄片。

蒜粒爆香，加入苦瓜翻炒，调味装碟。

泡发好的海参切块，用高汤煨十分钟，然后把汤滤掉。

再加入少许高汤调味，勾芡后继续烧5分钟即可。