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青橄榄煲汤要去核吗(青橄榄煲汤需要去核吗)

青橄榄煲汤要去核吗

青橄榄煲汤不需要要去核。

材料:青橄榄100克,骨头或排骨500克,食用盐适量。

龙骨清洗干净、斩块、沥干。

青橄榄洗净拍裂。

青橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸没过材料即可。

明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可。