By 林七期
用料
- 【食材】
- 面条 120克
- 猪肉末 80克
- 姜 5片
- 蒜 1头
- 葱 1根
- 小米辣 2个
- 【调料】
- 酱油 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 白糖 1小勺
- 淀粉 1勺
做法步骤
1、准备好所需食材。
2、2勺酱油 1勺老抽 1勺料酒 1勺蚝油 1小勺白糖 1勺淀粉 清水，搅拌均匀。
3、姜、葱、蒜切末。
4、热锅倒油，爆香姜、葱、蒜末，倒入猪肉末炒至变色。
5、倒入酱汁，中火煮5分钟。
6、面条煮熟捞出，沥干水分捞入碗中。
7、浇上肉酱，撒上小米辣和葱花。
8、肉酱拌面完成啦～吸溜吸溜～
小贴士
换成牛肉末也会很好吃哦！
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