麻！辣！鲜！香！
川菜经久不衰
是很多吃货心中割舍不了的美味！
在北京，想吃地道川菜
一点不难！
打卡下面这9家口碑不错的川菜馆子，
一定能找到您爱的口味！
先启半步颠小酒馆（帝都首店）
图：chloe瓶盖儿
排队王“半步颠”，正宗川菜馆。巨香巨辣巨过瘾，嗜辣爱好者绝对不能错过！整个环境走的是中国风，不管是桌面布置还是细节设计，都让人身临其境的感受热火朝天的麻辣空间。
图：light_0619
强推吃不得辣子鸡，超大一盘，满满的辣椒端上来红红火火食欲大开，小块的鸡肉超级酥脆喷香！
图：大仔阔
下饭神器泰椒土豆丝，里面还放了五花肉，拌着米饭吃绝绝子。
图：唯唯唯听不见
小炒汤圆必点，汤圆被炸得酥脆还搭配了花生碎，一口下去还会爆浆芝麻馅。
图：没名字
图：不要香菜多加葱花啊
图：miso小花
肉质新鲜的小炒腰花；越吃越入味的麻婆牛骨髓；外酥脆里嫩弹的水煮大肠头等等，可以说随便点都不会踩雷！
地址：光华路丙12号数码01大厦（分店较多，自行搜索最近的一家就可以啦~）
人均：100元
张妈妈特色川菜馆（鼓楼店）
图：AbyssBeaver
北京数一数二的超人气川菜馆，任何时候去都座无缺席，果然名不虚传，性价比很高！它们家菜品种类超级多，份量足就不说了，上菜速度也超级快！
图：穆小娜
图：多么好小妞
每桌必点的钵钵鸡，虽然辣但吃起来特别香；干煸肥肠炸得很透，酥酥脆脆特别适合下酒。
图：Zty_yu629
图：bitliyue
图：洛世圻
还有甜口的宫保鸡丁；大片大片的薄切五花肉，裹着麻辣豆瓣酱，连青椒和大葱都超下饭；红糖糍粑个头很大，夹心特别软糯，咬一口好像流心的感觉。
地址：安德路100号（分店较多，自行搜索最近的一家就可以啦~）
人均：66元
椒战· 功夫水煮牛肉
图：名桐_天天哈哈哈
值得N刷的店，号称北京NO.1水煮牛肉火锅，红红火火的店铺装修很有气氛，每个角落布置设计都很细节，热辣的霓虹灯，无不透露着江湖气息。
图：骑着小猪看夕阳
图：骑着小猪看夕阳
大刀水煮牛肉，葱、蒜和干辣椒段儿用油炝了一下，香味就弥漫在整个空气里，可以自由选择辣度。每片牛肉比手掌还大，香辣又鲜嫩入味，吃起来十分过瘾。配菜也超多，豆芽、鹌鹑蛋、鸭血、虎皮豆腐，满满当当。
图：vivianlight
桌桌必点的42厘米霸王油条，来了就不要错过。端上桌非常壮观，拍完照让工作人员剪开，蘸着水煮牛肉的汤吃或者直接泡里面，甚至干吃都可以，炸过的油条又酥又香。
地址：海淀区五道口华联购物中心五层（分店较多，自行搜索最近的一家就可以啦~）
人均：101元
春风十里· 俏江南
图：清凉寺
吹爆三里屯的新派川菜馆，从环境到菜品都十分精致。入口处的花艺设计，有着南方的秀美，店内装潢将艺术气息和高级质感相结合，营造了“小江南”园林感的绝美意境。
图：vinceeeee
图：惟维很忙
图：ly4444
它家一绝毛血旺，还没到桌就能闻到的香，除了毛肚午餐肉等，还有肥肠；店内招牌8秒金汤刺身纸片鱼，鱼肉鲜嫩，汤汁酸爽；五彩水煮牛肉，上桌后直接现场淋油，把香味激发出来，牛肉嫩滑入味，味道巨香。
图：非天
图：灵犀
桌桌都点的歌乐山辣子鸡，鸡肉炸的外酥里嫩，麻辣鲜香；敲糖口水鸡，麻辣中带有一丝回甜，爽口过瘾。
地址：三里屯路通盈中心2楼
人均：150元
老屋川菜·水煮鱼这家店真的绝了！几乎谁吃过都会赞不绝口，而且逛完商场就能吃到！
图：匿名用户
图：宋宋宋_621
馋嘴蛙口味一绝！而且量很足，牛蛙都是整只的，吃起来很过瘾！小炒猪肝尖，加了辣椒油和麻油，跟笕菜一起炒，很好吃。
图：xiaoxiongyi
图：皮卡丘不吃火锅
招牌水煮鱼是王者级别的口味，油香而不腻，鱼肉嫩滑少刺，服务员还会把帮忙辣椒捞出来加工成辣椒油！重庆辣子鸡的鸡肉炸的酥香，配花椒刺激的麻香正好，一定要趁热吃哦！
地址：朝阳北路龙湖长楹天街购物中心东区5楼（分店较多，自行搜索最近的一家就可以啦~）
人均：97元
全牛匠·乐山跷脚牛肉（双井店）
图：来瓶西打
图：来瓶西打
这家店的四川乐山跷脚牛肉是四川特色里难得不辣的代表。如果想什么味道都吃到，可以点一份翘脚肉混，里面有牛肉、牛舌、牛头肉之类的，分量特别的足。吃之前一定要先喝一口汤！这可是用牛骨和20多种中药材一起熬制而成的，鲜到眉毛都要掉下来！直接吃可以吃到牛肉自身的鲜，蘸上店家秘制的干辣椒碟又是另一种味道！
图：icrberg1976
他家的夫妻肺片放料特别良心，整整一碗都是牛肉、牛舌和牛肚！香辣过瘾的红油裹满了整个食材，看着就地道！其他店里不常有的牛头皮，在他家的夫妻肺片里也吃到了哦~
图：yuki
图：yuki
地址： 东三环中路55号富力城B区西区星光大道商业街7-6号（分店较多，自行搜索最近的一家就可以啦~）
人均：60元
川军本色(双榆树双安店)
图：NONO的网球场
川军本色应该是十几年的老店了，是绝对正统的川菜馆子。有一些创新菜，但是大多数菜品都保持了川菜的麻辣特质，量大实惠，性价比杠杠的。
图：晓原兒
招牌必点菜之一就是他家的这道水煮鱼，三峡鱼、乌江鱼、草鱼任你选。因为是活鱼现杀，所以吃起来特别的嫩，鱼片够滑够入味，没有一点腥气。
图：Tony
图：黄Java
几乎桌桌必点的还有这道看起来就诱人的香辣美容蹄，小份的一共有五小块，吃起来分量刚刚好。猪蹄炖煮得超级软糯，轻轻一扯就轻松脱骨啦。虽然看起来红红的一大片，但是吃起来辣度适中，满满的胶原蛋白啊！
图：深海泡沫
毛血旺特别的正宗地道，一大盆里配料特别丰富，午餐肉、海带、鸭血、毛肚、豆芽……最惊喜的就是里面的鳝鱼片，又嫩又滑，下饭神器！
地址： 北三环西路甲30号双天大厦西南角(双安商场向东200米；联想桥西400米路南)
人均：90元
双流老妈兔头(双井店)去过成都的盆友，一定会为当地的啃兔儿脑壳深深着迷。在北京说起啃兔头，怎么能不提这家双流老妈兔头！？
图：凉凉阿
兔头15块钱一个，从牙齿处掰开就很好下嘴啦。啃起来酱香浓郁，麻辣鲜香，肉酥而不烂，吃起来简直欲罢不能！
图：肆年_3621
桌桌必点的还有这道酸汤肥牛，盖着新鲜花椒和红椒的汤，看上去就让人很有食欲。肥牛量大，吃起来也很嫩，打底的金针菇和莴笋丝吸足了酸辣的汤汁，特别爽口。
图：你的瓷七
每次来必点他家的冒鸭肠，鸭肠吃起来特别的脆、嫩，与黄豆芽一并夹入嘴里，真是美味的交汇！
图：丽丽5469
老妈拌面12块钱一大盘，个人感觉比他家的担担面还要好吃，面煮的恰到好处，吃起来特别劲道，味道也是麻辣适中，不会呛得人受不了。
图：匿名用户
图：hoo_ooh
地址： 东三环南路48号(地铁双井站C口南)（两家分店，您自行选择~）
人均：101元
热盆景
图：BBBB兔
要说京城哪家川菜馆子最实惠、最地道，这家开了20多年的热盆景绝对榜上有名！
图：SMURF0522
据说，他家的糖醋里脊号称是全北京最好吃的，酱汁是货真价实的糖醋汁，不是用番茄酱调的，芡汁很浓稠，酸甜可口，而且里脊上面裹的面糊不是特别厚重，微微有一点焦脆的感觉，难得的是在芡汁的浸泡下仍保持着酥脆的口感！
图：熊猫爱吃辣还爱自驾游
冒什锦也是几乎桌桌必点，看起来感觉就像是迷你版的毛血旺，但里面的料很足。
图：安子帆帆帆帆帆
图：我是小猫落落
宫保鸡丁甜酸口很重，基本就没什么辣味，鸡肉够嫩，花生够脆，葱段分量也不过分。还有鸡丝凉面！虽然看起来普普通通的，但是真的超级好吃！
图：夏夏summer
地址： 右安门内大街万博商厦4层（原址虎坊桥）
人均：91元
（来源：北京攻略、北京美食攻略365，图片来自大众点评）
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