福州猪骨汤的配方（信宜美食十大名汤之一）

红豆雷公根猪骨汤

主、配料：猪大骨、红豆、雷公根

调味料：盐

制作方法：

1、将猪大骨斩块飞水待用。

2、把雷公根清洗干净，红豆浸透待用。

3、将猪大骨，雷公根，红豆一起放入煲中加入清水，大火烧开调慢火炖一小时即可。

（来源：玉都信息）

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