黑鱼汤怎么做汤白又好喝

想要黑鱼汤奶白一定要煎鱼、用开水炖大火熬煮，鱼汤熬至奶白色后加入食盐、味精、葱花调味，即可出锅，我来为大家讲解一下关于黑鱼汤怎么做汤白又好喝?跟着小编一起来看一看吧!

黑鱼汤怎么做汤白又好喝

想要黑鱼汤奶白一定要煎鱼、用开水炖。大火熬煮，鱼汤熬至奶白色后加入食盐、味精、葱花调味，即可出锅。

想要鱼汤奶白一定要将鱼煎一下，煎鱼要热锅凉油，油热后放入鱼煎至两面金黄。煮黑鱼的过程中一定要保持大火，让鱼汤翻滚。煮鱼汤的中途不要加水，要一次性加好。盐要在出锅前加，否则会破坏鱼的营养成分。