材料：羊肉700g、胡萝卜700g、姜5片、当归5g、花椒25粒、八角2个、盐5g，我来为大家讲解一下关于羊肉炖胡萝卜的正确方法?跟着小编一起来看一看吧!
羊肉炖胡萝卜的正确方法
材料：羊肉700g、胡萝卜700g、姜5片、当归5g、花椒25粒、八角2个、盐5g。
新鲜的羊肉洗净切成块。
备好调味料。
锅中放1500毫升的水，温水下人羊肉。
水开时撇掉浮沫。炖羊肉不用焯水，撇掉浮沫汤就很清亮了。把除盐以外的所有调味料放入锅内。
小火慢炖一个半小时。炖至羊肉软烂。
胡萝卜切段。
胡萝卜放入锅中，加入盐。
继续小火慢炖10分钟左右，胡萝卜炖熟即可。
