美好的中秋假期就要结束了,但是过完节了,家里月饼太多,吃不完,又舍不得扔,该咋办啊?

面对“甜蜜负担”,小编昨日征集奇妙吃法,不少网友纷纷献言建策。对于月饼的处理方法可谓“五花八门”:做汤、做菜、熬粥等方法层出不穷。剩月饼的奇葩吃法,到底靠不靠谱,健不健康,让小编带你来看看吧——

先来看看咱们网友的:

@A Sheep:我觉得会被收起来然后拿出来再卖

@南田橘:埋在土里,第二年就长出新月饼了,完美!循环再生

@金星:我家也有十个月饼待消化,先放冰箱,然后煮粥,烙饼,做饺子包子馅儿……姥姥说冻起来,天热了,当冰块吃

@叮叮糖:把月饼里面的馅拿粗来,夹到饵块里,谁次谁造

@会飞的鱼:喂鱼

@一半甜一半咸:吃不完的月饼可以碾碎喂牲口……

@夏天:我家刚好养了几十只鸡剩下的月饼都照顾它们吧mo-微笑,以后天天都可以吃到蛋黄月饼了

以上参与讨论的网友均可以到位于昆明市新闻路337号云南日报报业集团一楼云南网新媒体中心领取由工人文化宫K先生提供的“免包房体验券” “150元代金券”各一张。

接下来小编再来补充几种奇妙吃法:

新奇吃法一

月饼三明治

今年中秋节月饼怎么吃(互动月饼豆浆月饼寿司)(1)

可以把月饼切成薄片,夹在两片全麦面包之间,制成三明治,再配合低脂牛奶,外加一份水果。该吃法适合以五仁、巧克力、蛋黄或咸肉为馅料的月饼。

专家点评:如此搭配可以利用月饼馅料的香浓口感,为淡味的主食面包增加滋味。早餐吃得饱一些,有利于控制午餐的食量。月饼是一种高脂食物,用它来加强本来容易食量不足的早餐,相比其他时间食用,可以最大限度地降低食用月饼后的发胖危险。但要控制摄入量。

新奇吃法二

月饼豆浆

今年中秋节月饼怎么吃(互动月饼豆浆月饼寿司)(2)

把月饼切成小丁,和豆子一起放入豆浆机,不需再放果仁。月饼豆浆带有香甜气息,口感不错。该吃法适合以豆沙、莲蓉、枣泥、五仁、水果为馅料的月饼。

专家点评:很多人喝豆浆要加糖,这种做法不需要另外加糖便增加了豆浆的甘甜口感,而且果仁的香气品味起来更有滋味。很多豆浆机都有自动加热的功能,所以在天气渐冷的季节,这种月饼豆浆喝起来有利于保护肠胃,但是为了不影响豆浆的口感和健康,果仁月饼不宜添加过多,一般以不超过半块月饼的量为宜,也不要再放如花生、核桃、松子之类的果仁了,因为月饼中的油脂已经够多了。糖尿病患者最好避免或者在医生或者营养师的指导下食用。

新奇吃法三

月饼八宝粥

今年中秋节月饼怎么吃(互动月饼豆浆月饼寿司)(3)

把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥等上面,就像放熟芝麻那样,配合粥一起吃,滋味无穷。该吃法适合以五仁、豆沙、枣泥、莲蓉、水果等为馅料的月饼。

专家点评:秋凉时节吃一碗热乎乎的月饼八宝粥有利于暖胃,八宝粥富含膳食纤维,配合少量月饼食用,有利于取长补短,增加营养的同时,也利于吸收,但是这种做法依然偏甜,应控制摄入量。

新奇吃法四

月饼寿司

今年中秋节月饼怎么吃(互动月饼豆浆月饼寿司)(4)

把月饼切条,配合其他材料如紫菜、寿司米、黄瓜条等,配料是醋、盐。将紫菜铺平放在寿司席上,放入米饭,用勺抹平,再放上切条的月饼、黄瓜条,将紫菜卷起,再用寿司席卷好,切件供食。

专家点评:这种吃法特点是松软清爽,既有月饼的美味,又不失寿司的可口。尤其巧妙的是,月饼甜腻的“缺点”,这里变成了点缀美味的优点!但月饼同样要少量。另外值得提醒的是,如今已经是秋季,月饼寿司要趁热吃,以免引起胃肠不适。

吃不完的月饼,一定要保存好哦

月饼怎么保存

月饼含有丰富的油脂和糖分,受热、受潮非常容易发霉、变质。因此,一定要存放在低温、阴凉、通风的地方。可以将月饼存放在竹篮里,盖上干净白纸,挂于阴凉通风处,并注意遮光,以防油脂氧化变质,隔天把月饼上下翻一次。

月饼存放的时间不宜太长

在25摄氏度的气温环境下,五仁、百果等馅心月饼可存放15天左右:豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼,软馅含水分较多,通常只能保存5~7天,存放时间最多不宜超过10天:如果气温超过30摄氏度,月饼存放的时间还应该适当缩短,一般不宜超过7天:至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼,应随买随吃。

月饼可以放到冰箱里保存吗?

可以将月饼带包装盒放入冰箱的冷藏室,在这样的环境中,月饼的保存时间会长一点。但月饼毕竟是用面粉、油、糖和果仁等配料精制,并经过焙烤的糕点。尽管对于有些品种的月饼来说,放入冰箱可以延长保质时间,但还是会影响风味。这是因为,月饼原料中的淀粉在经过焙烤后熟化,并变得柔软,而在低温的条件下,熟化了的淀粉会析出水分,变得老化(也就是“返生”),使月饼变硬、口感变差。

另外还有一些反人类的做法,

我们一起感受下,全当娱乐。

1.去夜场顺便带个月饼君,将月饼当作猜拳的终极惩罚,谁输了吃一块月饼。

2.用“真心话or吃月饼”替换“真心话or大冒险”。

3.找个空旷的地方练投掷,看谁把月饼扔得远。

4.生气的时候砸月饼,砸不坏也不心疼,可反复使用。

5.生气的时候用月饼砸人,扔到有蛋黄的,算TA走运。

何宣颖 综合

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