主料：羊肉250克、香菜两根 辅料：食盐1茶匙、鸡粉一茶匙、蚝油1茶匙、油2茶匙、糖一茶匙、孜然粉一茶匙、辣椒粉一茶匙、芝麻一茶匙、生抽一茶匙、料酒一茶匙、生姜丝适量 ，我来为大家讲解一下关于麻辣羊肉怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
麻辣羊肉怎么做
主料：羊肉250克、香菜两根。
辅料：食盐1茶匙、鸡粉一茶匙、蚝油1茶匙、油2茶匙、糖一茶匙、孜然粉一茶匙、辣椒粉一茶匙、芝麻一茶匙、生抽一茶匙、料酒一茶匙、生姜丝适量。
羊肉切丁。
生姜切丝用辅料腌制。
腌制30分钟。
油九层热时下锅炸。
复炸两次起锅再撒上辣椒粉、孜然粉、芝麻搅拌均匀。
装盘拌上香菜完成。
