导语：9月23号秋分，再忙都要吃“4菜2果”，顺应节气，舒服度秋
秋分快到了，这是秋天的第四个节气，意味着天气又会发生一些变化，昼夜温差增大，降温速度加快，气候也越来越干燥。在这种情况下，若不多加注意的话很容易生病，比如受凉、上火等，让人感到不适。
提醒大家，9月23号秋分，再忙都要吃“4菜2果”，顺应节气，舒服度秋！快来看看具体指什么？
4菜
一、菠菜
秋分后更加干燥，很容易出现燥热导致便秘，所以要多吃些能促进肠道蠕动的食材，菠菜就是不错的选择，现在正是秋季菠菜上市的时候，鲜嫩营养高，常吃预防便秘，增加营养。
推荐做法：菠菜花生米拌鸡蛋
花生米冲洗一下，控水后倒进锅内，再倒入少许食用油，开小火不断翻炒，炒到花生米熟透，盛出后放凉。
鸡蛋打进碗里搅散，平底锅加油，烧热后倒入蛋液，煎成蛋皮，再切成小片或者长条待用。
菠菜清洗干净，开水入锅煮一分钟，时间到后捞出过凉，再挤干水分待用。
锅内倒入白芝麻小火炒出香味，倒进小碗中，再加盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀，加不加醋都可以。
菠菜、花生米、鸡蛋放在一起，倒入料汁，混合均匀后即可食用。
二、秋葵
到秋天后，很容易感到困乏，而秋葵有缓解疲劳的作用，并且有一定的润燥作用，秋分前后不妨多吃些。
推荐做法：秋葵炒鸡丁
鸡胸肉冲洗干净，切成小丁，加生抽、胡椒粉、料酒、淀粉抓拌均匀，腌制十五分钟入味。
秋葵搓洗干净，切成小丁待用。葱花、姜末切好待用。
热锅凉油倒入鸡丁滑炒，完全变色后倒入蒜末、葱花翻炒，炒香后盛出。
然后倒入秋葵、胡萝卜翻炒，炒到断生后倒入鸡丁，加盐、鸡精翻炒均匀，再淋一点清水快速翻炒几下，就可以盛出了。
三、包菜
包菜是一种特别常见的蔬菜，但它并不普通，维C含量很高，是西红柿的好几倍，还有美容、养胃等作用，不妨多吃些。
推荐做法：家常手撕包菜
包菜表面一层去掉不要，用刀切成两半，然后用手撕成小块，装进菜篮里用水冲洗。
处理好后控一会儿水分，控干后开始炒菜。蒜拍碎切末、干辣椒切小段待用。
锅内加适量油，放入花椒粒小火炸出香味，然后盛出花椒粒，放入蒜末、干辣椒爆香。
接着倒入包菜翻炒，炒到打蔫后加一勺生抽、少许盐、少许白糖，翻炒最合适的口感，就可以盛出食用了。
四、莲藕
莲藕是最适合秋季吃的蔬菜，具有清热、润燥、健脾开胃的作用，常吃不上火，身体健康。
推荐做法：糖醋藕丁
莲藕去皮洗净，切小丁后清洗两遍去掉淀粉。碗中放入生抽、香醋、白糖、盐混合均匀，尝一下味道，调整好待用。
锅内加少许油，烧热后倒入藕丁翻炒，炒到八成熟时倒入料汁继续翻炒。
炒到汁水消失即可，出锅后撒点葱花点缀。
2果
1、梨
多吃梨润肺，可以很好地预防秋燥，秋分快到了，记得多吃梨。如果天气太冷，可以把梨煮熟了再吃，对身体更有益。
2、山楂
秋季有大量新鲜山楂上市，遇到了别手软。它有消食健胃等作用，常吃一些对身体好。
秋分将至，无论男女，记得吃4菜2果，身体健康舒服度秋，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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